Рыбка из хорошей семьи

Очень многие со знанием дела говорят о пользе незаменимых жирных кислот… А задавались ли вы вопросом: Что это такое, и чем они отличаются? Попробуем разобраться. Все жиры, которые мы употребляем с пищей, делятся на насыщенные и ненасыщенные. Ненасыщенные жирные кислоты имеют двойную связь между атомами углерода. Если такая связь одна, то жиры называются мононенасыщенными (это жиры омега-9), если их много – полиненасыщенными (омега-3 и омега-6). Незаменимыми жирными кислотами называют полиненасыщенные кислоты, которые принимают значительное участие в метаболизме человека...

Эта рыбка входит в топ-10 самых дорогих рыб в мире. Рыба Фугу не только дорогая, но еще и опасно ядовитая.Так почему же люди платят большие деньги за рыбу, которая может тебя убить? Существует японская пословица, звучит она так: «Глупец тот, кто ест рыбу фугу, а кто не ест ее ‒ еще больший глупец». Эта пословица описывает отношение японцев к своему смертельно опасному деликатесу. Фугу обожают любители экзотики и экстрима. Для того чтобы, правильно разделать рыбу, необходимо обладать специальными знаниями и огромным опытом...

Диет в мире существует множество, в том числе и рыбных. Одной из лучших считается Голливудская рыбная диета. Именно, ее используют для похудения Ева Лонгория и Виктория Бэкхем. Специалисты-диетологи считают рыбную диету одной из самых удобных форм похудения. Каждый человек знает, что рыба и морепродукты – источники ценного белка и содержат «незаменимые» полиненасыщенные жирные омега-кислоты. Содержание жиров же в дарах моря ниже, чем в мясе. Кроме того, рыба и морепродукты укрепляют иммунитет, позволяют предупреждать проблемы с сердцем, способствует насыщению организма кальцием...

Икра – вкусный, но недешевый деликатес, никому не хочется заплатить немалые деньги за некачественную икру. Как же купить качественный продукт и избежать подделки? Гораздо проще выбирать икру, если вы покупаете ее на развес. Вы можете внимательно рассмотреть икринки, понюхать икру. Но, никто не может гарантировать, соблюдались ли правила перевозки и доставки продукта до магазина. Если вы можете рассмотреть икру в стеклянной или пластиковой упаковке, то с жестяной банкой все гораздо сложнее. Именно поэтому сегодня мы расскажем, как выбрать икру и в прозрачной упаковке, и в жестяной банке...

Все мы любим красную икру. Не один праздничный стол не обходится без яркого вкусного бутерброда с икрой. Сложно представить себе русское застолье без этого деликатеса. Натуральная красная икра - вкусное и полезное угощение. Но, далеко не все знают, как правильно выбрать красную лососевую икру. А знаете ли вы, что «лосось» - это не рыба? Лосось - это собирательное название семейства рыб. Лососевую зернистую икру вырабатывают из кеты, горбуши, кижуча, нерки путем обработки раствором поваренной соли, иногда с добавлением антисептиков...