Найти в Дзене
🌿 Ищем повара в команду! Может вы знаете такого человека, посоветуйте его нам
🌿 Ищем повара в команду! Может вы знаете такого человека, посоветуйте его нам. Представьте: утро, туман над полем, где-то орет петух. Через час на кухне уже кипит работа мясо, огонь, запах трав, свежие овощи. Еда, которую вы приготовите сегодня, выросла здесь же, в нескольких километрах. Мы крестьянское фермерское хозяйство готовим из того, что даёт земля рядом с нами: вкумное, сезонное, настоящее, ничего лишнего...
5 дней назад
Вариативность — это способность сельского хозяйства выживать
Разные сорта по-разному реагируют на засуху, холод, болезни, вредителей. Чем меньше разнообразия — тем уязвимее становится всё производство. Почему разнообразие сегодня под угрозой? — глобальный рынок требует стандартизации — крупные агрохолдинги работают с ограниченным набором коммерческих семян — локальные сорта исчезают вместе с маленькими хозяйствами — фермеры всё чаще зависят от гибридов и химической поддержки — покупатель привыкает к “идеальному” внешнему виду...
5 дней назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала