FBL | ForBetterLife | Фитнес

Продолжаем погружаться в основы нутрициологии. Уже поговорили про один из макронутриентов — углевод, сегодня поговорим про второй — жиры. Липиды, или жиры очень часто обсуждаются, некоторые люди их даже опасаются, но правда ли они такие страшные?  Обо всем по порядку: Липиды (жиры) — это сложные молекулы, которые выполняют множество функций в нашем организме: дают нам энергию, стимулируют мозговую деятельность, служат строительным материалом для клеток и тканей 🫀 Я не буду углубляться в сложные классификации, давать сложные определения...

В прошлом статье рассказывала про нутриенты и их виды, сегодня расскажу про самый важный (на мой взгляд) макронутриент 👇🏻 Итак, как я уже говорила, УГЛЕВОДЫ — один из трех основных макронутриентов. Они являются основным поставщиков энергии в наш организм. В зависимости от их химической структуры их делят на: —Простые (или быстрые) углеводы (сахара) быстро усваиваются организмом и могут привести к резкому повышению уровня глюкозы в крови и быстро преобразуются в энергию. И если глюкоза поступила в кровь в избытке, то она откладывает в жировую ткань «про запас»...

Как вы наверняка знаете, нутрициология, как наука, изучает нутриенты — это простыми словами питательные вещества, которые нужны нашему организму для его стабильного функционирования. Эти питательные вещества (нутриенты) делятся в свою очередь на две группы: на макронутриенты и на микронутриенты. Давайте разберемся подробнее, что именно несет в себе каждая из этих групп нутриентов.  Сначала поговорим о макронутриентах. Макронутриенты необходимы организму в больших количествах, поскольку они являются основными источниками энергии, строят и восстанавливают ткани...