Фарфоров

Как выбрать кофейную пару под свой любимый напиток? Эспрессо, американо, капучино, латте — для каждого есть своя чашка. И дело не в этикете, а в простом удовольствии: когда объём совпадает с напитком, вкус чувствуется лучше, а утро становится чуточку добрее. Вот небольшая шпаргалка, которая точно пригодится. Эспрессо (60-90 мл) Для него нужна самая маленькая пара: 60–90 мл. Часто с толстыми стенками — они дольше держат температуру. В такой чашке эспрессо не успевает остыть за первые глотки. А это, согласитесь, многое меняет. Американо (100–150 мл) Чашка чуть просторнее, но всё ещё остаётся изящной. Здесь главное — чтобы она не была слишком широкой: иначе кофе быстро теряет тепло. В идеале — вытянутая форма. Капучино (150–180 мл) Самое важное — округлый широкий верх. Именно он позволяет пышной молочной пенке раскрыться, а вам — наслаждаться каждым глотком. Узкая чашка здесь не подойдёт: пенка просто «сядет». Латте (200–300 мл) Классика — высокая чашка или прозрачный стакан. В большом объёме раскрывается слоистость: кофе, молоко, тонкая пенка. И это красиво. Правильная пара не меняет вкус. Она помогает ему оставаться таким, каким вы его любите. А это, пожалуй, главное. Выбирайте чашку по объёму. И пусть утро начинается с правильного кофе.