Найти в Дзене
Как ресторан из Уфы стал одним из лидеров фудтеха в РФ: опыт FARFOR
Фудтех — одна из самых быстрорастущих отраслей на пересечении общепита, технологий, логистики и клиентского опыта. Развитие фудтеха объяснимо текущими условиями рынка и ожиданиями потребителей. Люди хотят получать еду быстрее и дешевле, при этом закрывать свои персональные ожидания. Сегодня от доставки еды ждут большего: доступности, комфорта, эмоций, ощущения общности с брендом. Системный подход позволил ресторану доставки из Уфы вырасти в федеральную сеть. Сегодня FARFOR — это технологическая экосистема с собственным IT-ядром, франчайзинговой сетью и аналитикой в реальном времени...
10 месяцев назад
Россияне ленятся готовить дома и чаще заказывают доставку или выбираются в рестораны.
В 2024 году рынок доставки показал более динамичный рост. Суммарные расходы россиян на заказ готовой еды из ресторанов и кафе увеличились на 30,3% и достигли ₽648,7 млрд. При этом годовая инфляции в ресторанах осталась на уровне 2023 года, составив по данным на октябрь 9,8%. Таким образом, по итогам 2024 года реальный рост рынка доставки составил 18,7%. Рынок доставки готовой еды становится все более неотъемлемой частью повседневной жизни россиян. Во-первых. это связано с изменением характера трат среднего класса, который вместо дорогих путешествий вынужден больше тратить деньги на развлечения в России...
1 год назад
Как построить легендарную франшизу, начав со съёмной кухни и 3 заказов в день: история сети ресторанов доставки FARFOR
FARFOR – это федеральная сеть ресторанов доставки еды, которая входит в ТОП-4 аналогичных сервисов в России. Сегодня это группа компаний, где 189+ ресторанов по России и СНГ, 5000+ сотрудников, свои производства, рекламная компания и даже собственная IT-экосистема. Также FARFOR – это успешная фудтех франшиза. Компания работает с предпринимателями, готовыми вкладывать силы, время и деньги, чтобы развиваться и зарабатывать. Для этого партнёры получают доступ к опыту, знаниям, ресурсам и IT-технологиям...
1 год назад
Как мы добились оборота в 700 тысяч за неделю в городе с населением 10 тысяч человек?
Заказать вкусную, качественную еду с быстрой доставкой хотят все. И неважно, где вы живете: в мегаполисе, небольшом городе или поселке. FARFOR это понимает и продолжает расширять географию. Теперь мы — в Бурцево! FARFOR - в каждый дом! Бурцево - небольшой уютный поселок в Уфимском районе. В таких местах часто не хватает хороших заведений общепита, особенно с доставкой. Поэтому FARFOR здесь пришелся очень кстати. Выбрали формат OPEN KITCHEN — кухня, работающая на доставку и самовывоз с полноценным меню...
1 год назад
Запуск в маленьком городе "N".
Как FARFOR Шую покорял: открытие первого ресторана. Привет, это FARFOR – FoodTech франшиза, доставка суши и роллов #1 в России*. Мы заботимся о наших клиентах в России, Казахстане и Кыргызстане. FARFOR доказывает: вкусно поесть можно и в мегаполисах, и в городах поменьше! Отправляемся в Ивановскую область. Мыло, ткани и шубы Это то, чем славится Шуя. А еще Воскресенский Собор, свой «Арбат», музеи, парки и многое другое: в этом маленьком городе есть на что посмотреть. Хотя маленьким его можно назвать весьма условно...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала