EZScience

Говорят, что «ничто в биологии не имеет смысла, кроме как в свете эволюции». Известный генетический вклад в ожирение может быть небольшим, но в некотором смысле да - всё в наших генах. Избыточное поглощение доступных калорий может быть встроенным в нашу ДНК. Мы были рождены, чтобы есть. На протяжении большей части человеческой истории и за ее пределами мы существовали в режиме выживания в условиях непредсказуемого дефицита. Итак, мы были запрограммированы на мощный стимул есть как можно больше, пока мы можем, и просто хранить остальное на потом...

Согласно новому обзору, опубликованному в  Американском журнале медицины образа жизни, спорные заголовки, утверждающие, что яйца не повышают уровень холестерина, могут быть результатом ошибочных финансируемых промышленностью исследований. Исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине(PCRM) изучили все научные исследования, опубликованные с 1950 по март 2019 года, в которых оценивалось влияние яиц на уровень холестерина в крови. Они досконально изучили источники финансирования и то, повлияли ли эти источники на результаты исследований...

Согласно новому исследованию из Гарвардской медицинской школы и бостонской клиники «Бригем энд уименс», употребление тофу и других растительных продуктов, богатых изофлавонами, может снизить риск сердечных заболеваний. Были проанализированы результаты 3 проспективных когортных исследований, в которых в общей сложности участвовало более чем 200 000 человек, изначально свободных от рака и сердечных заболеваний. Участники должны были предоставлять обновлённые анкеты об их рационе каждые два-четыре года...

На дворе был 1997 год и весна. Сью Ромэйн, заканчивая волонтёрскую смену в Приюте для животных Уэст-Вэлли, случайно пересеклась с джентльменом, державшим в руках коричневый бумажный пакет. В нём он нёс найденного во дворе крошечного котёнка, - нёс прямиком в приют. Он поведал Сью о трудностях, возникших при попытках его поймать и рассказал, что всех остальных котят того же помёта он уже отнёс сюда днём ранее. Слова джентльмена заставили её сердце замереть - но не добрый жест мужчины был этому виной...

Генетик, доктор биологических наук Дэвид Синклер назвал самые простые способы обратить старение вспять. Биолог считает, что «движущей силой процесса дряхления является отсутствие позитивного стресса, испытываемого телом». Показательным примером положительного стресса является спорт. Во время тренировок организм может испытывать дискомфорт, но он именно укрепляет здоровье, сжигает жир и омолаживает. Но кроме спорта есть три ещё более простых способа омолодить организм. Во-первых, употребляйте в пищу яркие овощи и фрукты...

Гипотеза ксеногормезиса возникла, чтобы попытаться объяснить явление, которое давно гуляло волнением среди многих учёных. Ксеногормезис - это попытка ответить на вопрос, что же всё-таки лежит в основе лечебного воздействия биоактивных молекул растений на представителей царства животных и грибов. Само по себе понятие гормезиса определяет влияние различных факторов на организм, стимулирующих лёгкий стресс. Это может быть как голодание и физические нагрузки, так и воздействие ядов и токсинов в мелких...

Циркулирующие в крови молекулы ДНК микобактерий паратуберкулёза, которые обычно поражают животных, были найдены у диабетиков, а сами бактерии затем были культивированы из свежих образцов их крови. Для обоснования инфекционной природы диабета 1-го типа, учёным из Сардинии предстояло определить, производит ли иммунитет антитела в ответ на эти микобактерии и попадают ли под перекрёстный огонь наши собственные вырабатывающие инсулин клетки. Они обнаружили, что паратуберкулёзные бактерии имеют сходные...

Для предотвращения возрастных когнитивных нарушений многочисленные популярные источники информации в обычной своей манере предлагают свести к минимуму потребление углеводов с пропорциональным увеличением жиров и белков. Это подтолкнуло меня к подробному изучению информации о диете, в которой основные калории идут от жиров, и к написанию этой статьи... С чего начался этот ажиотаж? Насколько вредны углеводы? Правда ли, что на кето-диете можно сохранять рассудок до глубокой старости? И как, с чемоданами...

Простые на первый взгляд дополнения к ежедневному рациону, которые обычно используются для того, чтобы придать какому-либо блюду особые нотки аромата, неожиданно могут принести с собой био- физиологически полезные для организма эффекты при их употреблении в количестве всего-лишь не более чем с чайную ложечку. К примеру, взять пряность родом из Юго-Восточно Азии. На протяжении более 5000 лет её использовали в традиционной фитотерапии Индии и Китая, и производили из неё тонизирующее средство для лечения многих заболеваний...

Интересный отрывок из книги "Биологические законы и жизнеспособность человека", проливающей свет на утраченный вероятный защитный механизм, оберегавший нас от вирусов и рака. Человек появился на Земле в тот период, когда микроорганизмы уже существовали, и чтобы выжить, он должен был приспособиться и с некоторыми из них вступить в симбионтные отношения, т.е. создать экологическую систему. По всей вероятности, это был долгий эволюционный путь, который осуществлялся методом естественного отбора: выживали те, кому повезло...

Среди учёных ходят ассоциации сбоя гормональной системы человека с загрязнением окружающей среды. Загрязнения естественным образом происходят в природе, но некоторые являются следствием антропогенных источников. Ведение интенсивного сельского хозяйства приводит не только к истощению почв, но и к выбросу неизмеримого количества загрязняющих окружающую среду химических веществ. Почти 80 процентов всех сельскохозяйственных земель, отдано под пастбища и на выращивание кормовых культур для животных...

Растительная пища известна способностью накапливать в своих тканях различные компоненты, при употреблении которые могут препятствовать усвоению питательных веществ, а также токсичные компоненты, вызывающие повреждения внутренних органов. Здесь я описываю наши природные механизмы справляться с некоторыми из них. Органические кислоты и с чем их едят... Есть токсичные хелатные соединения, которые связываясь с кальцием в моче, воплощают собой основной субстрат камнеобразования в почках. Обычно поступают...