ЭКСПЕДИЦИЯ
517
подписчиков
Хотите за один день побывать на Севере? «Экспедиция» — это ресторан с блюдами из дичи, гастроном с подарками, настоящая баня и магазин сувениров «Фактория». Всё под одной крышей в Москве. Подписывайтесь и открывайте вкус и атмосферу Севера вместе с нами.
День Ямала в «Экспедиции». 5 декабря, начало в 19:00. «Ямал» у ненцев означает край земли. Но 5 декабря этот край станет ближе, чем когда-либо. Ресторан «Экспедиция» совместно с Правительством Ямало-Ненецкого автономного округа проводит уникальный вечер — полное погружение в культуру, вкусы и музыку настоящего Севера. 🦌 Аутентичные блюда ЯНАО — локальные продукты, редкие рецепты, мощный северный вкус. 🎶 Национальные мотивы — музыка, в которой дышит тундра. ❄️ Особая программа — знакомство с культурой северных народов и духом Ямала. Стоимость ужина: 15 000 ₽ Москва, Певческий переулок, 6. Только по предварительной брони. 👉 Забронировать можно по ссылке:clck.ru/...y8xX или по телефону +7(495)775-6075. Приходите, чтобы услышать голос тундры и попробовать вкусы края земли — вместе с теми, кто знает Север по-настоящему. #Экспедиция #Ямал #гастрономическийужин #севернаякухня #Москва
Русская баня «Экспедиция»
Русская оздоровительная баня в центре Москвы, где пар работает на здоровье В шумной Москве всё реже находишь место, где тело и голова могут по-настоящему выдохнуть.
Именно поэтому в «Экспедиции» баня создана не как развлечение, а как оздоровительное пространство, где внимание сосредоточено только на человеке. Это русская баня в центре Москвы, рассчитанная максимум на 1–4 гостей — формат, при котором мастер может работать глубоко, мягко и бережно.
Никаких массовых заходов, перегретых залов или беспорядочного жара — только тишина, тепло и профессиональная работа с телом...
Домик на крыше «Экспедиции»: огонь, вкус и уединение
В самом центре Москвы, где жизнь редко останавливается даже ночью, есть место, где время будто замедляется.
Стоит подняться на крышу ресторана «Экспедиция» — и мегаполис остаётся где-то внизу.
Там, под звёздным небом и мягким светом, скрывается домик на крыше — приватное пространство, в котором соединяются северный характер, гастрономия и душевный уют. Центр этого места — живой огонь. Костёр горит в самом сердце домика, наполняя пространство теплом, мягким светом и ароматом дерева.
Пламя отражается в глазах гостей, создавая то самое ощущение живого общения, которого так не хватает в городе...
Гастрономический ужин «Вечер Алтая» в ресторане «Экспедиция»
«Экспедиция. Северная кухня» & культурная турбаза «Молодость»
📅 11 ноября, 19:00
📍 Ресторан «Экспедиция. Северная кухня», Москва Когда Север встречается с Алтаем — рождается не просто ужин, а история.
11 ноября ресторан «Экспедиция. Северная кухня» и культурная турбаза «Молодость» соберут гостей на уникальный гастрономический вечер, где вкус, традиции и культура соединятся в одном пространстве. Север и Алтай: общее вдохновение У «Экспедиции» и «Молодости» много общего — это не просто места, а клубы для тех, кто ищет смысл в путешествиях, любит глубину и вкус настоящего...
Экспедиция. Гастроном: северные деликатесы и подарки ручной работы
Есть магазины, куда заходят за продуктами.
А есть такие места, куда приходят за впечатлением. Гастроном «Экспедиция» — именно такое место.
Здесь на полках стоят не просто баночки и коробки, а маленькие истории Севера, собранные вручную. В гастрономе нет конвейера.
Каждая партия — небольшая, каждый продукт — продуман. Здесь можно найти паштеты из утки, оленины или палтуса, варенье из морошки и клоповки, морсы и настойки, пельмени ручной лепки, строганину и вяленую косулю. Эти вкусы невозможно воспроизвести промышленно: они сохраняют характер Севера — терпкость, свежесть, насыщенность...
«Экспедиция. Фактория»: ателье редких ценностей и настоящих историй
В самом центре Москвы есть место, где шум города будто стихает.
Где металл и мех, кость и камень обретают форму, смысл и характер.
Это «Экспедиция. Фактория» — ателье редких ценностей, пространство, где природа и человек создают вещи, в которых живёт история. Всё настоящее «Фактория» — это не просто магазин. Это место, где каждая вещь — результат человеческого мастерства, любви к ремеслу и уважения к материалу.
Здесь собираются изделия мастеров со всей России — от Мурмана до Камчатки, от Якутии и Алтая до Урала и Поволжья...
Баня «Экспедиция»: пар, травы и сила, которую возвращает природа
В большом городе сложно замедлиться. Мы всё время спешим: работа, встречи, пробки. Но есть место, где ритм меняется. Стоит только открыть дверь в баню «Экспедиции» — и привычный шум остаётся снаружи. Здесь воздух наполнен паром и ароматом трав, а тело постепенно возвращается к себе. Две бани — два характера В бане«Экспедиции» расположены две настоящие русские парные.
Обе построены из натуральной древесины и создают разное настроение. Гости выбирают баню под своё состояние: для восстановления, для тишины, для перезагрузки...
Экспедиция — ресторан, с которого началась история северной гастрономии в Москве.
Ресторан «Экспедиция» уже более 23 лет остаётся главным представителем северной гастрономии в столице. Именно здесь москвичи впервые попробовали блюда из дичи и рыбы северных рек, узнали о настоящем вкусе морошки, можжевельника и дикоросов. Сегодня ресторан включён в гид Michelin — и это заслуга всей команды «Экспедиции»: за вкус, атмосферу, аутентичность и уважение к северным традициям. Ключевая идея ресторана — работать с продуктом максимально честно.
Северная кухня не терпит компромиссов: здесь всё строится на натуральных ингредиентах и ручной работе...
✨ «Экспедиция» на Московском гастрономическом фестивале!
В этом году мы участвуем в ХХ юбилейном Московском гастрономическом фестивале. Тема — «Метаморфозы». Наш шеф Барабас уже придумал, как привычные блюда «Экспедиции» могут зазвучать по-другому. Те же северные продукты, та же честная кухня — но в новом прочтении: изящном и неожиданном. Когда вкус остаётся узнаваемым, а эмоции — совсем новые. 🍽 Представляем "Сет-меню 2.0» от шефа Барабаса: 1️⃣ «Классика жанра» — строганина из нерки по-калининградски. 2️⃣ «Северный бот» — ассорти северной рыбы с отварным картофелем в виде мозаики...
Экспедиция: Север ближе, чем кажется.
Где в Москве можно за один вечер попробовать строганину из северной рыбы, собрать корзину с деликатесами ручной работы, побывать в настоящей русской бане и унести домой уникальный сувенир из экспедиций? Такой маршрут кажется невероятным. Но он существует — в «Экспедиции». Это не просто ресторан или магазин. Это пространство, где соединяются вкус, отдых и культура. Под одной крышей здесь живут четыре направления: ресторан северной кухни, гастроном, баня и магазин сувениров «Фактория». Вместе они создают опыт, которого в Москве больше нигде нет...