Го тов — еврейский центр жизни онлайн

На этой неделе мы читаем о том, как весь народ объединился у горы Синай. Пусть ваш Шабат тоже будет временем единства, радости и глубоких смыслов. Шабат шалом ✨

Раввин Шнеур-Залман Заклас (Новосибирск) и представители других религиозных конфессий на открытии выставки «Возрождение» Подробнее

Узнайте времена Шабата в вашем городе 
на сайте ГОТОВ

Главное за неделю в еврейском сообществе: 1) Память и праздники — общины России почтили жертв Холокоста и отметили знаковые даты календаря — Юд-Шват и Ту би-Шват 2) Москва принимает гостей — молодежь из «Яхад Ростов» и женская делегация из Биробиджана встретились с Главным раввином России Берлом Лазаром в МЕОЦ 3) Новая жизнь святынь — в отреставрированную синагогу Кисловодска торжественно внесли Свиток Торы 4) Студенческие встречи — в «Центре Роста» при МГИМО прошел открытый диалог студентов с раввином Шимоном Краснодомским 5) Диалог культур — в Новосибирске стартовала межконфессиональная выставка «Возрождение», посвященная году единства народов 6) Важная дата — община Волгограда почтила память героев 83-й годовщины Сталинградской битвы. 👉 Интересно? Полные тексты, фото и видео — на сайте ГОТОВ

🇬🇧🐟 Фиш-энд-чипс: британская классика с еврейским акцентом Вы удивитесь, но главный символ Британии — это на 100% еврейское изобретение. Сефарды, бежавшие из Португалии, придумали жарить рыбу в кляре, чтобы она оставалась сочной и вкусной в Шабат, когда готовить нельзя. Блюдо долго называли в Лондоне «рыбой по-еврейски», пока в 1860 году наш соплеменник Джозеф Малин не догадался соединить её с жареной картошкой, открыв первую в истории точку Fish & Chips. Чтобы повторить легендарный вкус дома, используйте главный секрет «Малина»: для кляра берите не воду, а ледяное светлое пиво или сильногазированную воду. Пузырьки газа делают тесто воздушным и хрустящим, создавая идеальную «капсулу» для рыбы. Это блюдо парве, так что его можно смело подавать в любой трапезе, а хрустеть оно будет так же звонко, как и 160 лет назад 🍟