Евгения Воронкова

Точное время приготовления: от 10 до 60 минут. Чтобы приготовить кукурузу в воде, очистите початки от листьев и рылец, промойте и уложите в кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала зерна. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите до готовности. Не стоит передерживать молодые початки: от длительного нагрева они могут стать менее сочными. Лучше не добавлять соль в начале: она может сделать оболочку зерен плотнее. Солить кукурузу удобнее уже после приготовления, непосредственно перед подачей...

Время приготовления - около 2 часов, включая настаивание с сахаром. Активная варка занимает примерно 15 минут. Необычное варенье, в котором сладкая ароматная дыня встречается со свежестью огурца и прохладной нотой мяты. На вкус оно получается гораздо интереснее, чем можно предположить по составу: дыня дает сладость и фруктовый аромат, огурец становится почти нейтральным, а мята оставляет легкое освежающее послевкусие. Дыню очистите от кожуры и семян, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Огурцы вымойте, срежьте кончики и при необходимости очистите от кожуры...

150 рублей на обед - сумма небольшая, но уже вполне рабочая. Если выбирать продукты разумно, можно приготовить не просто тарелку крупы или картошку, а настоящий домашний обед: с мясом, овощами, гарниром и румяной корочкой. В этой подборке пять разных блюд, которые можно собрать из продуктов, доступных примерно за 150 рублей в ближайшем магазине. Здесь нет бутербродов и лапши быстрого приготовления. Время приготовления - около 55 минут. Это, пожалуй, самый очевидный ответ на вопрос, что приготовить на 150 рублей, если хочется именно мясного обеда...

Сколько хранится открытая сметана - вопрос, который возникает практически на каждой кухне. После вскрытия упаковки продукт соприкасается с воздухом, ложкой и другими поверхностями, поэтому естественная защита от внешних воздействий ослабевает. Даже если срок годности на упаковке еще не истек, ориентироваться исключительно на эту дату уже нельзя. Особенно быстро меняются вкус, аромат и консистенция продукта, если нарушены температурные условия. Поэтому важно не только проверить дату производства, но и знать, как правильно хранить сметану после вскрытия...

Время запекания: 1 час 20 минут Температура: 180 °C Запеченная курица с картошкой в духовке - один из тех вариантов домашнего блюда, который способен одновременно решить вопрос с сытным ужином и украсить праздничное застолье. Благодаря кулинарному рукаву мясо готовится в собственном соку, пропитывается ароматом специй, а картофель становится мягким внутри и приобретает особенно насыщенный вкус. Рукав удобен еще и тем, что практически не требует добавления большого количества масла. Внутри герметичной...