Нутрициолог тренирующий

Один из методов работы с пищевыми привычками, а также способ повысить осознанность в питании и обеспечить сбалансированность рациона - метод тарелки. В каждый основной прием пищи тарелка делится на 4 части: 1/4 - белки (птица, рыба, мясо, яйца, морепродукты, бобовые) 1/4 - комплексные углеводы (крупы, макароны, хлеб - все преимущественно из цельного зерна) 1/2 - овощи, зелень, фрукты, ягоды. В качестве заправки - умеренное количество любого растительного масла. Из жидкости - вода, чай и кофе без сахара (или с небольшим количеством), кисломолочные напитки без добавленного сахара...

Снова преследует ощущение, что похудеть хотят все. Всегда и везде. Под любым внешним предлогом. Зарядку начал по утрам делать - это чтобы метаболизм разогнать. Бегать по утрам - это чтобы натощак жиры жечь. Силовыми начал заниматься - это чтобы жир в мышцы перекачать. За питанием начал следить - и так ясно, для чего: убрать углеводы - от них толстеют, мясо - от него рак, курицу тоже - в ней гормоны, и рыбу - там паразиты, фрукты обязательно исключить - сахар, и овощи, да - оказывается, они тоже углеводы...

Есть два типа людей: одни ходят на тренировки, чтобы отвлечься, другие – сконцентрироваться. Для первых весь мир на час-два перестает существовать (работа, семья, рутина, стрессы, проблемы), никаких посторонних мыслей, все внимание на себе, качестве движений, ощущениях в теле. Вторые под монотонность движений фокусируются на какой-то своей задаче, что-то обдумывают, находят решения или даже удаленно работают. Речь не о том, в каком случае эффект от тренировок будет лучше. Важно то, что человек выходит с тренировки обновленным и радостным, что ему СТАЛО ЛУЧШЕ...

"Хочу хорошую функциональную тренировку!", - говорит клиент, подразумевая что-то типа кроссфита. "Работал сейчас с клиентом - ну совсем не функциональный!", - сетует тренер, подразумевая, что у новичка не получилось приседать на одной ноге, стоя на босу, и жать гирю. "Вы не умеете приседать, вам на функционалку надо!", - отмахивается другой тренер и отправляет человека на пилатес дышать… Что же такое функциональный тренинг, чем он отличается от других направлений фитнеса и какая от него польза?⠀...

Энергетический баланс - соотношение между энергией, поступающей с пищей, и расходуемой организмом. Расходы складываются из основного обмена (или базального метаболизма - Basal Metabolic Rate (BMR)) и добавочных затрат. Одной из статей добавочных затрат является термический эффект пищи или TEF (Thermic effect of food) - энергия, затрачиваемая на процесс пищеварения. Расщепление и усвоение разных нутриентов требует разного количества энергии. Максимальный TEF у белка (20-30% от поступивших с ним калорий)...