EPIC CHEF - блюда с тюнингом

Омлет из творога и яиц - сытное, высокобелковое блюдо, при этом - очень простое в приготовлении, да и продукты базовые, всегда под рукой. Как стабилизируется и останется без крупных комочков - можно подавать. Кушаем с удовольствием и аппетитом! Для справки: Творожный омлет — это, по сути, вариация классического омлета с добавлением творога, появившаяся как диетическое и детское блюдо в Восточной Европе и России. Его нельзя привязать к одной «национальной кухне» вроде французской или итальянской...

Рубрика #эпичные_заметки Традиционное рождественское меню в России, СССР и на Руси отличалось в зависимости от эпохи: на Руси оно было строго постным в Сочельник с переходом к скоромному, в СССР Рождество не отмечалось официально, а в современной России сочетает древние традиции с современными элементами. В Сочельник (6 января) подавали постные блюда вроде сочива (кутьи из пшеницы, мака, меда и орехов), узвара (компот из сухофруктов), вареников с грибами, винегрета и пирогов. На само Рождество готовили...

Точных граммовок нет, я брал ст. ложку мисо-пасты, 2 ст. ложки Хондаши, водоросли и грибы - каждый выберет количество сам, по вкусу (суп пожиже, или погуще), 2 яйца. Это из расчета на 1,6 литра воды, 3 добротных порции. 1) замачиваем водоросли и грибы (и то и другое сухое из пачки) водой комнатной, или чуть теплее чем комнатной температуры на 10-15 минут 2) ставим кастрюлю с водой на плиту 3) подготавливаем остальные ингредиенты: 3.1) мисо-пасту разбавляем тёплой водой 1 к 1, хорошо перемешав. Если...

Свежий рулетик из кальмаров Рубрика #ночной_дожор «Я его слепила из того что было» Собираем все в порядке как на крайнем правом фото. Ставьте пальцы вверх 👍 и делитесь ↪ с друзьями. Ваши лайки и репосты позволяют нам понять, какая тема интересна и её нужно развивать...

Начинка готова. Далее рисовые листы замачиваем в воде и кладем 2 штуки внахлёст. Видно на последнем фото. Далее начинка начиная с креветки, продолжая огурцом и творожным сыром, сверху полоска листа нори. Скручиваем как обычно в ролл, по возможности, в процессе подбивая края. Кушаем с удовольствием. Приятного аппетита. (#спринг_роллов или #фреш_роллов) Ставьте пальцы вверх 👍 и делитесь ↪ с друзьями...