Я не верила, пока не попробовала: как испечь любимые блины без грамма муки и не расплатиться калориями.
Я смотрела на сковороду и не верила своим глазам. Золотистый и тонкий… Настоящий блин. Но в тесте не было ни грамма муки. Мой личный кулинарный детектив закончился открытием, которое перевернуло все утренние привычки. "Emevalig: Десерты без запретов с Валерией" — десерты, после которых попа помещается в любимые джинсы в Telegram & MAX Всё началось с тоски. С тоски по тем самым, тонким, чуть резиновым блинчикам из детства, которые обмакиваешь в сметану и съедаешь десятками. Но мой взрослый рацион давно поставил на них крест: мука, калории, чувство тяжести… Казалось, это плата за возраст...