Нутрициология

Картофель натереть на терке (я использовала терку для моркови по-корейски). Соединить картофель с мелко нарезанным луком и солью. Через сито слить лишнюю влагу, но не отжимать. Есть картофель недостаточно крахмалистый, то можно добавить крахмал, чтобы драники не развалились...

Скрэмбл или яичница-болтунья.  Для приготовления скрэмбла нужно использовать хорошее сливочное масло. Есть миллион рецептов и способов приготовления этого блюда.  Обычно скрэмбл снимают с огня пока он ещё не приготовился, чтобы не пересушить его, но я люблю более подсушенный вариант, поэтому себе готовлю такой.  Ингредиенты:  🥚 яйца СО 3 шт.  🧈 Сливочное масло 30 грамм Можно добавить молоко, сыр, зелень и специи...

Сладкие гренки или французские тосты 🍞 Естественно никакого прямого отношения к Франции это блюдо не имеет. Блюдо «Бедный рыцарь» происходит из Иерусалима. Французскими тосты называется, потому что Джо Френч назвал так блюдо в своей таверне в США “French Toast” забыв правила английской грамматики не поставив апостроф “French’s Toast”. French означает “французский”. Во Франции тосты называют «pain perdu» - пропавший хлеб.  Готовятся тосты очень просто...