Йошка-поварешка

Я никогда не думала, и даже не догадывалась, что плов можно приготовить не только только по-узбецки, но еще и по-турецки. Это совершенно не похожее, на привычный узбекский плов, блюдо. Турецкий плов, готовится преимущественно из булгура и с добавлением вермишели "паутинка". У меня "паутинка" ввсегда ассоциировалась только с куриным супом- в хорошем смысле, и школьной столовой- в плохом. Я хорошо запомнила эту холодную, липкую, жареную вермишель... Поэтому, когда я впервые узнала про турецкий плов и про его составляющие, была малость удивлена...

Филе индейки промыть, обсушить. Нарезать на стейки. Каждый кусочек отбить молоточком или ножом. Замариновать в соевом соусе со специями и чесноком, на 30-40 мин.  Обжарить с двух сторон на сильно раскаленой сковороде, до румяной корлчки...

Я долгое время работала автомаляром..да неженская профессия, но мне она нравилась. И вот, в один прекрасный день когда тест показал две полоски - я с ней завязала - навсегда. Появился маленький ребенок и соответственно красить машины я уже не могла, да и не хотела. А просто так дома сидеть как тыква- скучно… Однажды, в интернете попалась статья, о том что можно записаться на бесплатные курсы по веб-дизайну от Ворлд СКилс.. Я и записалась. Прослушала курс, получила бумажку. Что-то поняла? Нет… Вот...

Мой муж неприхотливый в еде человек-ест все (кроме вымени и потрохов)). Сегодня я приготовила ему отварную картОшку с малосоЛьной селедоЧкоЙ. поДжарИла кабАчок и болгаРСкий перчик и замариновала репчатый лук. смотрите как все получилось))). КАртошку просто отварила катышком и обжарила на сковороде в сливочном масле. Лук нарезала полукольцами, залила холодной водой, добвила 1 ч...

Впервые я вышла на "настоящую" работу в 9 лет...продавала лотерейные билеты у магазина "Пеледыш". Билеты мне дала мать, сказав, что если продашь все - поделиться выручкой). Я честно старалась, подбегала к людям-предлагала купить.., но то ли предлагала неправильно, то ли люди такие, что в лотерею не верили… Только вот покупать никто не отваживался. ( про недоверие продажи лотереек ребенком у меня тогда мыслей не возникало). Однако, проторчав на своей «торговой точке» около двух часов, я все же нашла свою покупательницу…С ней у меня сложилась отдельная история...