По жизни с вином. Блог Елены Горбачевой

Каждый декабрь я наблюдаю одну и ту же картину. Раньше было много хейта в мою сторону. Мне эксперты! писали, что ненавидят меня 😁 что я глупая выскочка 😂 А сегодня русскоговорящий винный мир начинает тихо переглядываться в соцсетях: «А что она скажет в этом году? Какие тренды? Куда смотреть?» Меня это всегда немного забавляет. Потому что я знаю, что именно после моего вебинара начинается лавина: мои фразы появляются в Reels у других, мои выводы разбирают в телеграм-каналах, мои тезисы рассказывают на винных ужинах...

Готовимся к праздникам по-настоящему - включаем проверенные временем фильмы, от которых на душе становится светло и тепло. Эта подборка - как коробка с ёлочными игрушками из детства: каждая картина хранит магию, доброту и ностальгию по тому самому, «настоящему» Новому году. Идеально для семейного вечера под пледиком. 🎄🤍 1. «Старый Новый год» (1980) - уютная ироничная комедия про наш уникальный праздник. 2. «Вечера на хуторе близ Диканьки» (1961) - искрометный гоголевский дух и настоящая сказка...

Не ждите пятницы, чтобы открыть хорошее вино. Ждите Чёрной пятницы, чтобы купить его по хорошей цене. У Fort со среды скидка 55 процентов на весь основной ассортимент. Да, пятьдесят пять. Да вы не ослышались. Это брать и бежать. Особенно тем кто идет на курс по Бургундии🍷 Старт в среду 19 ноября в 12:00. Финиш - 23 ноября в 23:59. Классика жанра: кто успел тот успел. Как забрать свою скидку. Лучше прям заранее все в корзине собрать. • заходите на fortwine.ru • кладёте в корзину любимые бутылки...

Представьте, вы завершили обучение, получили заветный диплом/сертификат и готовы покорять мир вина. В голове рисуются картины: элегантные дегустации, восхищенные взгляды гостей, путешествия по винодельням. В реальности все выглядит совершенно иначе... На этом этапе главное понять и осознать: ВИНО - это не только про вкус, но и про труд. Я прошла этот путь и готова рассказать об ошибках, которые совершает практически каждый начинающий сомелье. Ошибка 1: Думать, что вино - это вечный праздник Часто думают, что работа сомелье - это нескончаемое веселье...

Ты ведь пьешь вино. Иногда «вау», иногда «блин что-то не то». И почти всегда причина проста: вино не виновато. Оно просто неправильно хранилось, налито не в тот бокал или открыто не тем способом. Я записала три коротких урока о хранении, бокалах и о том, как вообще начать разбираться в вине, чтобы кайфовать, а не мучиться...