Еда и Лайфхаки от Elementaree

5 ситуаций, когда на помощь придет сервис Elementaree

Пять часов вечера. Вы еще работаете или как раз заканчиваете и думаете, а что же приготовить на ужин и точно ли в холодильнике есть нужные продукты. Хочется сделать что-то новенькое и вкусное, чтобы точно понравилось всем домашним, но не тратить на готовку много времени и желательно не заходить в магазин. Необязательно самим решать такую головоломку каждый день. На помощь придет сервис Elementaree: можно просто заказать наборы продуктов с рецептами на несколько дней или на всю неделю. Тогда после работы останется просто достать набор из холодильника и приготовить выбранное блюдо за 15 минут...

339 читали · 3 года назад

Краффины

Такие “куличи” можно начать готовить раньше, а продолжить выпекать и после Пасхи, потому что это…🤤⁣⁣⠀не куличи, а краффины! _____________________⁣⁣⠀ Вам понадобится:⁣⁣⠀⠀⁣⁣⠀ ✅мука (просеянная) - 350 г⁣⁣⠀ ✅тёплое молоко (не горячее) - 80 мл ⁣⁣⠀ ✅сливочное масло (растопленное) - 40 г⁣⁣⠀ ✅сухие дрожжи - 6 г⁣⁣⠀ ✅яйца - 1 целое и 2 желтка⁣⁣⠀ ✅цедра 1 апельсина⁣⁣⠀ ✅апельсиновый сок - 30 мл⁣⁣⠀ ✅сахар - 100 г⁣⁣⠀ ✅соль - 0, 5 ч.л.⁣⁣⠀ ______________________⁣⁣⠀ Для слоения теста: ⠀⁣⁣⠀ ⠀⠀⁣⁣⠀ ✳️сливочное масло...

208 читали · 3 года назад

Кокосовое карри с индийскими лепешками роти ⁣⁣Это блюдо стало абсолютным хитом и вызвало ВАУ-эффект среди тех, кто его приготовил и попробовал!За время действия постного меню кокосове карри собрало больше всего восторженных отзывов. Неудивительно, ведь в этом ужине столько необычных ингредиентов. Блюдо получается очень согревающим и “уютным”. ⁣⁣________________⁣⁣⠀ В наборе:⁣⁣⠀⁣⁣⠀ кокосовое молоко, ⁣⁣⠀ чечевица, ⁣⁣⠀ свежий шпинат, ⁣⁣⠀ чеснок, ⁣⁣⠀ специи, ⁣⁣⠀ желтая паста карри, ⁣⁣⠀ красный лук, ⁣⁣⠀ пшеничная лепешки роти, ⁣⁣⠀ мини цветная капуста (замороженная), ⁣⁣⠀ растительное масло, соль⁣⁣⠀ _______________⁣⁣⠀ Как готовить:⁣⁣⠀ ⁣⁣Кипятим воду в чайнике. В это время ковш с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Красный лук кладем в ковш. Помешиваем 2 минуты.⁣⁣⠀ ⁣⁣Желтую пасту карри, чеснок и специи добавляем в ковш. Помешиваем 30 секунд.⁣⁣⠀ ⁣⁣Чечевицу, 0,25 ч. л. соли и 1 и 350 мл кипятка добавляем в ковш. Уменьшаем огонь до среднего. Оставляем на 12 минут.⁣⁣⠀ ⁣⁣Кокосовое молоко и цветную капусту добавляем в ковш. Помешиваем 2 минуты⁣⁣⠀ Свежий шпинат моем и добавляем в карри. Перемешиваем и снимаем с огня.⁣⁣⠀ ⁣⁣Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем⁣⁣⠀ Лепешки – по 1 шт кладем в сковороду. Греем по 1 минуте с двух сторон и снимаем с огня⁣⁣⠀ ⁣На тарелки кладем кокосовое карри. Едим с лепешками.⁣⁣⠀ ⁣⁣Приятного аппетита!

1216 читали · 3 года назад

Творожная пасха ТРИ ШОКОЛАДА

В миске смешиваем творог, желтки, сливочное масло комнатной температуры и сахар. Перемешиваем миксером до однородности. 2️⃣ Получившеюся творожную массу завариваем в ковше или в кастрюле на медленном огне. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим! 3️⃣ Если творог с крупинками, массу можно пробить погружным блендером. 4️⃣ Массу делим на 3 части (на глаз). Растапливаем три вида шоколада на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Растопленный шоколад добавляем в творожную массу: белый в самую маленькую часть, молочный вливаем в среднюю, горький — в самую большую...

3 года назад

Грибное перлотто

Перлотто — это аналог знаменитого итальянского ризотто. Как вы уже догадались, в рецепте вместо риса используется перловка. И, конечно, для постного блюда только растительные ингредиенты! _______________⠀ Вам понадобится: ⠀⠀ ✅грибы шампиньоны - 200 г⠀ ✅грибная основа для перлотто - 600 г⠀ ✅свежий тимьян - 1 г⠀ ✅свежая петрушка - 10 г⠀ ✅овощной бульон - 150 мл ⠀ ✅зеленый горошек (замороженный) - 100 г⠀ ✅растительное масло, соль, перец⠀ _______________⠀ Как готовить:⠀ 1️⃣⠀ Грибы шампиньоны и свежий тимьян моем...

196 читали · 3 года назад