Екатерина

Мясо по-французски — это то самое блюдо, которое выручает, когда нужно накормить всю семью или удивить гостей, не проводя полдня у плиты. Оно сытное, ароматное и всегда получается вкусным. Вот проверенный рецепт, по которому мясо выходит сочным, а сырная корочка — идеальной. Что понадобится: Мясо: 600–700 г (лучше всего свиная корейка или шейка, но можно и куриное филе)...

Миф о «врожденном даре»: почему талант — это результат развития, а не дар судьбы Долгое время в обществе доминировала концепция «врожденного таланта». Считалось, что выдающиеся способности — это своего рода генетическая лотерея: кому-то повезло родиться гением, а кому-то суждено оставаться посредственностью...