Екатерина

Мясо по-французски — это то самое блюдо, которое выручает, когда нужно накормить всю семью или удивить гостей, не проводя полдня у плиты. Оно сытное, ароматное и всегда получается вкусным. Вот проверенный рецепт, по которому мясо выходит сочным, а сырная корочка — идеальной. Что понадобится: Мясо: 600–700 г (лучше всего свиная корейка или шейка, но можно и куриное филе)...