ED | Едим Дома

=== Для рецепта Вам понадобится === == Рулька == Свиная рулька - 2 шт. (3кг); Тёмное пиво - 2 л; Лук - 1 гол; Морковь - 1 шт; Стебель сельдерея - 2 шт; Чеснок - 1 гол; Чили перец - 1 шт; Мед - 1 ст.л; Горчица - 1 ст.л; Лавровый лист - 3 шт; Гвоздика - 5 шт; Перец черный горошком - 10 шт; Душистый перец - 5 шт; Соль; == Тушеная капуста == Квашеная капуста - 700 гр; Белое сухое вино - 100 мл; Лук - 1 гол; Зеленое кислое яблоко - 1 шт; Растительное масло; Мука - 2 ст.л; Сахар - 1 ст.л; Тмин - 0.5 ч...

Продукты (на 6 порций) Горох лущеный - 800 г Грудинка копченая - 1 кг Картофель - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 30 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Вода - 3 л Приготовление: 1-Ингредиенты для горохового супа с копченостями перед Вами...

Брамбораки - чешские картофельные драники. Традиционно их готовят с добавлением майорана и чеснока. Мне попался, видимо, рецепт-вариация этих картофельных оладий - с копченой грудинкой и пивом, что выглядело вполне "по-чешски"). В любом случае, драники получились очень вкусными. Продукты: Картофель - 450 г. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Грудинка копченая - 70 г. Пиво тёмное - 50 мл. Мука - 50 г. Майоран сушеный - 0,5 ч. ложки. Перец черный молотый - по вкусу. Соль - по вкусу. Масло растительное - для обжаривания...

ГОРБУША «По-скандинавски» Граавилохи – это рецепт приготовления соленой горбуши, который достаточно часто используется в странах Скандинавии. Он достаточно оригинален и вкус рыбы будет отличаться от привычных большинству вариантов. Достигается это за счет специфичных ингредиентов. Компоненты рецепта: Горбуша целая – 1 шт. Соль – 50 г. Сахар тростниковый – 50 г. Перец белый — 5-10 г. в зависимости от того, насколько хочется острый получить результат. Укроп – 1 большой пучок. Процесс приготовления...