Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Не все соусы можно использовать в любом блюде, кроме, пожалуй, этого. Какой-то соус хорош к птице, какой-то к рыбе или к овощам. Так в дверце холодильнике скапливаются почти полные упаковки с разными вариантами. Мало того, что они не используются до конца, так еще и не очень полезны — все-таки промышленные. Освободить место помог густой кисло-сладкий соус из чернослива по мотивам рецепта из коллекции "Едим Дома". Готовится за считанные минуты, не содержит лишнего жира и легко заменяет кетчуп, барбекю и многие прочие готовые заправки из магазина...