Еда диабетика

Это любимое блюдо нашей семьи. Так что это блюдо я готовлю на всех а не только диабетикам. Причём как гарнир пюре подходит на ужин что несомненно плюс. Итак: 1 кг кабачков режем крупными кубиками. На сковороду наливаем немного масла и немного воды. Кладём порезанную соломкой морковь и кубиками лук, и тушим 15 минут...

Вариант овсяноблина. Начинка: помидорка, греческий йогурт, зелень. Сверху немного брызнула острым соусом. Овсяноблин (1 шт) : 40 грамм геркулеса долговарки, 40 грамм кефира, 1 яйцо, соль по вкусу. Перебить блендаром. Это классика. Я еще добавила щепотку соды и горсть укропа и зеленого лука. Выпекать на хорошо прогретой сухой сковороде, на медленном огне под крышкой по 7 минут с каждой стороны...

А вы пробовали ферментировать морковные палочки? Рекомендую,нам очень нравится,плюс ко всему этот овощ при таком виде приготовления абсолютно не вреден людям,страдающим СД и ещё это очень полезно для здоровья наших глаз. Готовится просто и быстро. В моём случае это литровая обычная банка. Моём посуду,, я не стерилизую, подготавливаем морковь,помидоры,горький стручковый перец(по желанию),чеснок. Количество на свой вкус. Подготовленную морковь нарезать столбиками на свой вкус,уложить плотно в сухую банку...

Автор рецепта - Марина Лобастова Эксперимент с десертиками для диабетиков продолжается... Ну не могу я без сладкого, хоть что делай… Никакие «добавки» и БАДы не помогают - пока маленький кусочек сладкого не положишь в рот, мозг будет думать и хотеть сладкого постоянно! Случайно нашла в шкафу мюсли с вишней и клюквой. Видимо, внучки приезжали и привезли, но мне они «не пошли»... Не понимаю я их, и всё! Подумала я, и решила поэкспериментировать. Высыпала остатки пакетика в миску, добавила кефира на глаз, фитпарада мерную ложечку, ложку столовую псиллиума и одно яйцо...

Автор рецепта - Елена Некрасова Понадобятся бескостные и "обесшкуренные" филе бедер. Горчицу можно взять обычную русскую острую, но я предпочитаю фактурную зерновую. ✓ Филе из куриных бёдер – 700 г ✓ Чеснок - 3 зубчика ✓ Горчица зерновая - 3 ч.л (или русская - 2 ч.л) ✓ Гранатовый соус Наршараб – 1 ст.л ✓ Соус Табаско - 2 капли (кто любит поострее) ✓ Соль, перец по вкусу Филе отбить, выложить на пергамент внахлёст в форме прямоугольника....