Вкусная еда без труда

Этот салат готовлю в выходные дни потому, что в его состав входит лук. Вернее, много лука. Готововлю по настроению или с картофелем, или без него, с жареным мясом или отварным (запечённым). А ещё он получается очень вкусным, если его готовить с оставшимся шашлыком или мясом, приготовленным на гриле. Если не ленюсь, то мясо для салата жарю специально. Во всех вариантах получается вкусно. Ещё салат можно заправлять и сметаной, и йогуртом, и майонезом, и растительным маслом. Всё по вкусу, желанию и настроению...

Этот пирог никого, кто его пробовал, не оставил равнодушным. Он очень вкусен и в тёплом, и в холодном виде. Исторически пирог готовится с сыром реблошон — визитной карточкой французского региона Савой. Санкции — и про реблошон забылось. Зато этот сыр в пирогах и запеканках прекрасно заменяется мягким сыром с белой плесенью типа бри или камамбером. Пирог получается ещё вкуснее,чем с реблошоном. Недавно мне попался очень похожий рецепт с названием "Савойский кекс". Допускаю, что этот пирог может называться и кексом...

Почему плов "почти наманганский"? Потому что рис для плова по родному рецепту берут исключительно узбекский, типа девзира. Мясо-баранина, а морковь должна быть жёлтой. Рецепт муж привёз из Намангана ещё в середине 80-х, он плов и готовит всегда сам, я только "подай-принеси-помой". Морковь жёлтую у нас не продают на рынке, рис тоже не погодился правильный, а вместо баранины дети попросили мясо бедра индейки. Ингредиенты: 500 гр. филе индейки 500 гр. риса для плова примерно 400 гр. моркови примерно 400 гр...

Это наш семейный, бабушкин рецепт. Запеканка очень похожа на известный таёжный капустный пирог. То, да не то! Таёжный пирог печётся из сырых овощей без мяса. В сети полно рецептов этого пирога. В нашей семье это блюдо называлось запеканкой, обязательно готовилось с чем-нибудь мясным: грудинка варёная или копчёная, сало с мясными прослойками солёное или копчёное, всякие потрошки или остатки любого мяса. Ну и от того, какое мясо добавлялось, зависело количество масла в рецепте. А соотношение продуктов-ингредиентов и вовсе было очень простым...

Рецепты сладких пирогов и печенья у меня все, как на подбор, простые и бесхлопотные. С приготовлением основных блюд могу и заморочиться, а к десертам отношусь как к баловству. А на баловство времени много не хочу тратить. Это творожное печенье готовится очень быстро и просто. Его сладость можно регулировать по своему вкусу. А необычайный аромат ему придают мёд и ванилин. Никаких особенных продуктов для приготовления не понадобится. Был бы в доме творог и немного мёда. Ингредиенты: 300 гр. муки 300 гр...