Еда & Вода & Огород

И вот захотелось чего-то новенького. А я очень люблю вареную сгущенку и когда я увидела этот рецепт поняла, что именно его я и хочу. Попробуйте и вы, - он восхитительный - хрустящие коржи, нежный крем и ореховый аромат не оставят вас равнодушными 🙂 Для коржей понадобится 150 грамм арахиса (слегка обжарить, измельчить в блендере в мелкую крошку) . Можно использовать и любые другие орехи, думаю будет тоже очень вкусно 250 грамм муки 100 грамм сахара 150 грамм сливочного масла 1 яйцо 1 ст. л...

Вообще, тыкву я не очень люблю. Есть несколько вкусных для меня рецептов, которые периодически готовлю - это тыквенный крем-суп, цукаты, тыквенный пирог и иногда салаты. А вот жарить тыкву начала не так давно и прямо влюбилась в это блюдо. Ярко, красиво, ароматного, а как вкусно и полезно. Сам рецепт до неприличия прост. Порежьте тыкву кусочками чуть крупнее, чем картошку для жарки. Тыкву лучше выбирать не слишком сладкую и сочную, хорошо подойдут с плотной крахмалистой мякотью...

Как вкусно приготовить личички? - задумалась я, когда меня угостили небольшим литровым ведëрком этих ярких грибов. Сами мы их не собираем, в лес летом ходить совсем не досуг. А потому не готовила я их уже лет 5 точно. А потому случился экспромт. И экспромт вкусный. А все благодаря моркови, которая прекрасно дополнила своей сладостью вкус грибов и картошки. Делюсь! Лисички перебрать, промыть и обжарить на растительном масла до румяности. Переложить в отдельную тарелку...

Любите маринованные огурцы? Тогда обязательно сделайте из по этому рецепту. Огурчики получаются пикантные, хрустящие, в меру острые. Хороши и в салат, и к отварной картошечке и в пиццу и бурер! В прошлом году закрыла 30 банок - съели за зиму все, хотя обычно консервация у нас остаётся. Готовить очень просто, без каких либо танцев с бубнами. Моем хорошо банки и огурцы. Банки можно дополнительно простерелизовать в духовке. Огурчикам лучше всего отрезать "попки". На дно банки кладём следующие специи - зубчик чеснока, зонтик укропа, по нескольку горошин черного и душистого перца...

Малосольные огурчики любят все почти без исключений. И все готовят по своему любимому способу. Но, как правило, во всех рецептах нужно жлать хотя бы пару часов, а то и сутки до момента, когда огурцы будут готовы к употреблению. Я же нашла рецепт, по которому огурцы можно кушать уже через 10 минут и при этом он просто до смешного элементарный. Итак, берём полкило огурцов, хорошо моем, отрезаем попки и режем произвольно - либо вдоль на половинки, либо на четвертинки или вообще кружочками. Складываем в пластиковый контейнер...