BusinesStat

По данным «Анализа рынка лиоцеллового волокна в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, оборот данного рынка в стране за 2021-2025 гг вырос почти в 5 раз: с 26 до 125 млн рублей. Рынок демонстрирует устойчивый восходящий тренд, но остается нишевым и импортозависимым: внутреннее производство отсутствует, предложение формируется за счет поставок из-за рубежа. Закупки носят волатильный характер: значительная их часть приходится на разовые крупные партии. Лиоцелловое волокно отличается прочностью, гигроскопичностью и экологичностью и применяется в широком спектре продукции...

По данным «Анализа рынка пастилы в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг продажи пастилы в России выросли на 86%: с 13,3 до 24,6 тыс т. Рост потребления связан с трендом на натуральные сладости и частичным переключением покупателей с более дорогих кондитерских изделий, например, шоколада. Дополнительную поддержку оказывают расширение ассортимента, включая нишевые и детские линейки продукции, а также развитие розничных сетей и онлайн-торговли. В стоимостном выражении оборот рынка за пять лет увеличился почти втрое...

По данным «Анализа рынка яблочного пюре и концентратов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране выросли на 9% до 150 тыс т. Ключевым драйвером рынка стал высокий спрос на сахаристые кондитерские изделия. Из-за резкого роста биржевых цен на какао-бобы шоколад заметно подорожал и начал переходить в категорию премиальных товаров или продуктов отложенного спроса. В результате потребители стали активно переключаться на более доступные альтернативы. Пастила, зефир и...

По данным «Анализа рынка восточных сладостей в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг их продажи в стране выросли на 24%: с 98 до 122 тыс т. Рынок демонстрировал ярко выраженную волатильность продаж: после рекордного подъема в 2023 г (+35%) последовала стагнация в 2024 г (+1%), а по итогам 2025 г рынок вошел в фазу коррекции, показав снижение на 5%. Динамика отражает высокую чувствительность рынка к внешним факторам – конкуренции со стороны других кондитерских категорий и снеков, а также изменению потребительских предпочтений...

По данным «Анализа рынка бизнес-инкубаторов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг их численность в стране снизилась с 282 до 246. При этом в 2025 г процесс закрытия площадок фактически остановился: спад составил минимальные 2%. Оптимизация сети и ликвидация слабых игроков привели к качественному росту сектора. Оставшиеся инкубаторы загружаются эффективнее - в 2025 г средняя наполняемость одной площадки выросла до 19 резидентов, а их общее число достигло почти 5 тысяч. Сокращение числа площадок не помешало экономическому росту стартапов...