Семья • Рецепты • Советы

Как красиво завязать шнурки 🔥 Оставьте любую реакцию, если понравилось ☺️

Чтобы плечики не вытягивались👍🏻 Как вам? Оставь любую реакцию 😉🤓🤩

Французский картофельный гратен 📖 Ингредиенты: - Картофель - 6-8 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Сливочное масло - 40 г. - Мука - 3 ст.л. - Молоко - 500 мл. - Сливки (20% ) - 200 мл. - Тимьян - пару щепоток - Соль, перец - по вкусу - Раст. масло - для жакри 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картошку нарезаем на тонкие слайсы. Лук на мелкий кубик, чеснок так же. 2. Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону. 3. На растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару минут сливочное масло. Насыпаем муку. Через минуты 3, постепенно наливаем, постоянно помешивая, молоко. Солим, перчим, добавляем тимьян. Доводим до загустения. 4. Картофель солим, заливаем соусом. Сверху посыпаем тимьяном и сыром. 5. Отправляем в духовку при 180 гр. на 55 минут. #картофельныйгратен #гратен #горячееблюдо

Ореховый пирог с медом 📖 Ингредиенты: - Мука - 200 г. - Сливочное масло - 200 гр. - Грецкий орех - 200 г. - Мёд - 150 г. - Яйцо - 3 шт. - Разрыхлитель (16 г.) - 1 п. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очищенные орехи измельчить при помощи ножа на крупную крошку. 2. Масло (комнатной температуры) соединить с мёдом и при помощи миксера на средней скорости доводим до однородной массы. Продолжая взбивать, ввести яйцо. Доводим до кремовой массы. 3. Добавить орехи и перемешать помощи лопатки. 4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородной массы. 5. Форму размером 22-24 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Влить тесто и выпекать при 180° в течение 35 мин. 6. Оставить в форме, пока не остынет. Посыпать по желанию сахарной пудрой. #ореховыйпирог #пирог #десерт

Закуска «Тигр» ⠀ 📖 Ингредиенты: ⠀ - Вареное яйцо - 5 шт. - Вареная морковь - 1 шт. - Красный лук - 1/2 шт. - Тунец консервированный - 150 г. - Майонез - 1 ч.л. - Маслины - 10 шт. (без косточек) - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Очистить яйца, нарезать на половинки, освободить белки от желтков. 2. Желтки выложить в тарелку, размять вилкой. 3. Добавить тунец, мелко нарезанный красный лук, ложку майонеза, соль, перец черный молотый. Перемешать вилкой начинку. 4. Наполнить белки начинкой Натереть морковь на крупной терке. Распределить морковь тонким слоем. 5. Нарезать полосочками маслины. Разложить сверху имитируя окрас тигра. #закуска #закускатигр

Слойки с ветчиной и сыром 📖 Ингредиенты: - Слоеное тесто - 400 гр - Твердый сыр - 200 гр - Ветчина - 150 гр - Яйцо - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Раскатать тесто тонко, нарезать на одинаковые квадратики. 2. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать тонкими слайсами. 3. Выложить на тесто ветчину, затем сыр. Сложить вдвое, соединить края, скрепить вилочкой. 4. Смазать взбитым яйцом. 5. Выпекать в разогретой до 170° духовке, около 30 минут. #слойка #выпечка #закуска

Картофельные драники с ветчиной и сыром 🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:⁣⁣⠀ - Картофель - 370 г⁣⁣. - Яйцо - 1 шт⁣⁣. - Ветчина - 100 г⁣⁣. - Сыр - 50 г⁣⁣. - Мука пшеничная - 30 г⁣⁣. - Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀ - Масло - для жарки⁣⁣⠀ ⁣⁣ 🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣⠀ 1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀ 2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀ Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀ 3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀ 4.Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣⠀ ⁣ #драники #картофлель #закуска

Картофельные драники с ветчиной и сыром 🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:⁣⁣⠀ - Картофель - 370 г⁣⁣. - Яйцо - 1 шт⁣⁣. - Ветчина - 100 г⁣⁣. - Сыр - 50 г⁣⁣. - Мука пшеничная - 30 г⁣⁣. - Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀ - Масло - для жарки⁣⁣⠀ ⁣⁣ 🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣⠀ 1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀ 2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀ Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀ 3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀ 4.Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣⠀ ⁣ #драники #картофлель #закуска

Рулетики со шпротами 📖 Ингредиенты: - Огурец - 1 шт. - Яйцо вареное- 2 шт. - Сыр плавленный - 1 шт. - Огурец маринованный - 1 шт. - Укроп - 1 пучок - Перец - по вкусу - Майонез - 60 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. С помощью ножа для овощей нарезаем огурец тонкими длинными полосками. 2. Яйцо и сырок трём на мелкой тёрке. 3. Маринованный огурец нарезаем кубиками. Добавляем к начинке. 4. Добавляем укроп, перец и майонез. Всё перемешиваем. 5. Выкладываем немного начинки на полоску огурца. Распределяем до середины длинны полоски. С краю на начинку выкладываем одну рыбку, хвостиком чуть выше огурца. Заворачиваем в рулетик. Украшаем листиком петрушки или укропа и добавляем пару штук зелёного горошка. #рулет #закуска

Сочные куриные котлеты 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 400 г. - Помидор -1/2 шт. - Зелень - по вкусу - Сыр - 35 г. - Яйцо - 1 шт. - Сметана или натуральный йогурт - 35 г - Кукурузный крахмал или мука - 35 г - Соль, специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Курицу, помидор, сыр, зелень мелко нарезаем и смешиваем. Добавляем яйцо, сметану и крахмал. 2. Все перемешиваем и обжариваем котлетки с 2-х сторон под крышкой. #котлеты #курица #горячееблюдо

Пампушки с чесноком 📖 Ингредиенты: - Мука — 300 г. - Молоко — 150 мл. - Дрожжи сухие — 0,5 пакетика - Сахар — 1 ч.л. - Масло растительное — 30 мл. - Яйцо — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика - Оливковое масло — 1-2 ч.л. - Соль, перец — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте соль, сахар и дрожжи. 2. Получившуюся сухую смесь смешайте с теплым молоком. Понемногу добавляйте в смесь муку, постоянно помешивая. 3. Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки и скатайте их в шарики. 4. Противень накройте пекарской бумагой, выложите шарики на него, после чего поставьте их в теплое место на один час. 5. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с маслом и специями. 6. Яйцо взбейте и смажьте им настоявшиеся пампушки. Выпекайте их 25 минут при температуре 220 градусов. 7. Смажьте пампушки чесночной смесью. Готово! #пампушки #хлеб #закуска

Курица по-французски 📖 Ингредиенты: - Куриная грудка - 450 гр. - Лук репчатый - 1/2 шт. - Помидоры черри - 8 шт. - Майонез - 2 ст.л. - Сметана - 2 ст.л. - Петрушка - 2 веточки - Чеснок - 2 зубчика - Паприка, соль, перец - по вкусу - Сыр - 120 гр. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на тонкие кусочки. Накрываем пленкой и хорошенько отбиваем. 2. Выкладываем на противень. Смешиваем сметану, майонез чеснок, петрушку, соль, перец и паприку до однородности. Смазываем мясо. 3. Тонкой соломкой нарезаем лук. Помидорки на кружочки. Выкладываем сначала помидоры, следом лук, сыр (можно за 15 мин. до готовности). 4. Отправляем в духовку при 190 гр. на 30 минут. #курицапофранцузски #курица #горячееблюдо