Эконом Кулинария

Не говорите мне, что экзотические блюда – это дорого и сложно! Люблю готовить разнообразно и без лишних затрат. Купить в сетевом магазине 200 грамм замороженных мидий – совсем недорого. Поэтому вот вам рецепт паэльи с мидиями – национальная испанская кухня в ваше домашнее меню. Нарезаем лук и измельчаем чеснок. Обжариваем их на сковороде в растительном масле. В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем в неё промытый рис, заливаем куриным бульоном, добавляем промытые мидии. Тушим. Добавляем немного сливок, а также обжаренные лук и чеснок. Продолжаем, помешивая, тушить. Затем добавляем натёртый сыр, соль и специи. Готово! Переносимся на просторы жаркой Испании и наслаждаемся паэльей! Наглядно и подробно рецепт и процесс приготовления на видео httpszen.yandex.ru/...475элья #вторыеблюда #экономкулинария #домашняяеда #блюдаизриса #вкусно #готовимсудовольствием #быстровкуснопросто #экзотическиеблюда #испанскаякухня

Даже если у вас нет индийской бабушки, вы можете приготовить карри. Делюсь одной из своих версий. В этот раз решил приготовить карри с чёрной фасолью. Для этого заранее замочил и отварил фасоль. Нарезал кубиками и до золотистого цвета обжарил лук. К нему добавил измельчённый чеснок. А затем и нарезанную также кубиками куриную грудку. Обжарил всё вместе минут пять. Смешал сметану, специи и соль. Выложил этот соус в сковороду к мясу и обжарил ещё пять минут. Наше блюдо уже приобрело яркий жёлтый цвет. Теперь добавил к нему отваренную фасоль и обжарил ещё три минуты. Накрыл крышкой и протушил 10 минут. К этому времени божественный аромат карри уже собрал всю семью за столом. Наглядно и подробно рецепт и процесс приготовления на видео https:zen.yandex.ru/...439ри #вторыеблюда #экономкулинария #домашняяеда #блюдаизкурицы #вкусно #готовимсудовольствием #быстроивкусно #дом #семья