о-де-ви

Каждый из вас при выборе вина выискивает на этикетке, нет ли там устрашающей надписи столовое вино. Так мы чаще всего ориентируемся, хорошее вино или не очень. Раскроем ещё несколько лайфхаков, которые помогут вам в выборе качественного вина🤓 Давайте для начала разберёмся, что же всё-таки такое столовое вино. Эта категория вин, которая называется в каждой стране по-разному, но требования примерно у всех одинаковые: Впрочем понятно, почему к такому вину доверия меньше, чем к остальным. Как же тогда...

Пока все страны и регионы придерживаются стандартных правил в виноделии, то для Шампани, исторической области Франции, есть несколько весомых исключений. А кто будет возражать Шампани? Ведь она законодательница в мире игристых! Три исключительных факта в шампанских винах: 1. Красные сорта винограда смешивают с белыми для получения Розе. Ранее мы уже говорили о том, что ассамбляж красных и белых сортов запрещен для получения розового цвета... но не для шампанских вин. Если вы посмотрите в магазине...

Накатим? Конечно, многие из вас пробовали различные крепкие алкогольные напитки. Но мало кто знает, из какого продукта они были сделаны. Есть ряд людей, которые до сих пор думают, что это один и тот же спирт, только с разными добавками 🤦🏻‍♂️ В этом посте затронем темы: Всем очевидно, что наша славная водка совсем не такая как виски, текила или бренди. Достаточно всего лишь послушать аромат алкоголя 👃🏻 У всех будет сложный аромат приближённый к сырью, из которого он сделан. Только водка будет пахнуть одним лишь спиртом...

Бах🍾 Мы знаем, что должно лежать в каждом холодильнике 31 декабря. А ещё лучше, что останется на утро 1 января. Да и вы без нас все сами знаете — это игристые вина! Вместо советов, какие игристые лучше подойдут к столу, мы подготовили для вас альтернативу всяким банальным Просекко и Шампанскому. Спрашивайте в магазинах у кавистов, или самостоятельно ищите на этикетках вин такое слово как Frizzante или Pet-Nat! Frizzante Frizzante (Фризза́нте) — жемчужное вино, частично обогащенное газом (СО2) с помощью вторичного брожения...

Важно понимать, в чем отличия вин того или иного сорта. Начинать стоит с покупок сортовых вин. Тем самым мы сможем охарактеризовать и понять нравится нам сорт или нет. Сортовое вино – это вино, изготовленное только из одного сорта винограда. Некоторые регионы совсем недавно согласились с тем, что бывают годные сортовые вина. Раньше хорошими винами считались бленды из разных сортов винограда. Чтобы более бархатистому (сладкому на вкус) вину придать терпкости, в него добавляли другой сорт, а то и три-четыре...