Готовим-просто, с Анжеликой

Конфеты из печенья и сгущёнки. У меня были остатки печенья, и сгущёнки, и вот что я слепила 🤭 Печенье "Юбилейное" -100гр. Сгущённое молоко - 3 ст.л. Какао порошок - 3 ст.л. Просто, взяла печенье, сделала из него крошку, добавила в него сгущёнку, накатала маленьких шариков, и обваляла в какао. Им лучше полежать в холодильнике часика 2, тогда они будут пропитанные и мягкие. Получилось просто и очень вкусно 😋 Приятного аппетита 👩‍🍳

Ленивая Лазанья из лаваша 🍕. Этот вариант мы делаем часто. Ингредиенты 📑 Мясо 1кг. (у меня свинина, можно любое). Лук -2шт. Лаваш -5шт. (300гр.) Сметана 200гр. (можно майонез). Сыр твёрдый-(500гр). Масло растительное для жарки Специи на свое усмотрение Чеснок - 4 зубчика. Томатный соус - 3ст.л. Приготовление: Мясо прокрутить на мясорубке. Лук порезать кубиками. Подогреть масло, обжарить лук до размягчения (+/- 4 минуты). Добавить фарш, обжарить, когда ушла лишняя жидкость, добавить специи, чеснок и минутку обжарить. В конце добавить томат, снова все перемешать и еще обжарить минутку. Зелень и выключить огонь. Форму смазать маслом, постелить лаваш, сверху мясо, сметана, лаваш, мясо, сметана, сыр и тд. У меня получилось 4 слоя. Последний слой это лаваш, щедро посыпать сыр, и сметаной плотно смазать. Запекать в духовке примерно 50 минут при 180* (духовка у всех разная). Блюдо подавать в горячем виде. Это очень вкусно. Не забудьте подписаться на канал, и пробуйте предложенные рецепты 📑

Лаваш с сыром на завтрак. Быстрый и вкусный рецепт, без вреда для талии. Ингредиенты: Лаваш - 1лист Яйцо -3 штуки Сыр твёрдый - 50гр. Зелень по вкусу Специи по вкусу Пошаговый рецепт: Лаваш порезать на маленькие кусочки. Яйца взбить, с лавашом смешать. Сыр натереть на мелкой тёрке и в лаваш. Посолить, добавить специи, зелень. Распределить смесь на сухую, разогретую сковороду, накрыть крышкой и запекать по 4-6 минут с каждой стороны. Вкусного завтрака 🥪.

"Курица горячего копчения " дома, в коптильне на плите. Наш любимый рецепт 😋 Ингредиенты: Курица -2кг. Соль -200гр. Вода -2л. Щепа вишнёвая -1,5 ст.л. Щепа Ольховая -1ч.л. Сахар - щепотка Растительное масло-1ст.л. Пошаговый рецепт: Курица промыть. Налить холодную воду, в ней растворить (поваренную соль). 👆 Соотношение- Вода 1л=Соль 100гр.-это правило🔈 Накрыть тарелкой, чтобы курица утонула в рассоле, накрыть крышкой, в холодильник на 2 суток. (курицу 1 раз переверните) После 2 дней, надо вытащить курицу, обсушить бумажным полотенцем, положить на решётку (или подвесить на крючки) и дать ей просушиться 2-3часа. На дно коптильни выстелить фольгу, положить мокрую щепу, посыпать сахаром и уложить курицу. Поставить на сильный огонь 10минут, уменьшить огонь (меньше среднего) и коптить еще 45 минут. Дать остыть готовой курице (в коптильне), после чего открывайте крышку и вынимайте курицу. Это обязательно нужно приготовить!!! Приятного аппетита.

Жареный рис по Азиатский. Рекомендую, мне очень нравится. Ингредиенты Рис сырой -1 стакан Вода -2 стакана Соль по вкусу Растительное масло-50мл (можно больше). Соевый соус -5ст.л. Зелень, зелёный лук -пучок. Специи по вкусу Приготовление: Сварить рис, как обычно (1 рис/2 воды). Только НЕ переварите его. !!!!!Обязательно берите рис для плова, длиннозёрный!!!!!! После чего, надо его промыть в холодной воде и просушить, через дуршлаг. В сотейнике (или в казане) разогреть масло, и на сильном огне начать обжарку риса. Постоянно перемешивая, прожарить около 2 минут. Вливаем соевый соус и любые специи, соль, все, что вы любите, на своё усмотрение. Жарим еще минут -4 -5 примерно. Есть еще 1 вариант, добавить 2 яйца, и там же вместе с рисом обжарить (активно перемешивая). В самом конце добавьте зеленый лук, не режьте мелко!!!. (можно любую зелень). Наш гарнир готов. Приятного аппетита.