Блюда из рыбы

Запечённые мидии в ракушке, с чесноком и подкопчённым соусом 🤤 Давно хотела попробовать этот рецепт, осталась довольна 👌 📑 Ингредиенты: Мидии в ракушке -1кг. Икра подкопчённая -1баночка Чеснок -2 зубчика. Майонез - 3 ст.л. Соевый соус -2 чайные ложки. Готовим🥣 Мидии отделить от ракушки. Очистить из них все пленки и водоросли. Ракушку очистить от ножки, к которой крепится мидия (ложечкой легко сделать). Соскрести ножом все водоросли и лишние наросты. Промыть проточной водой, чтобы все лишнее смылось. Все ингредиенты для фарша смешать, чеснок выдавить. Каждую Мидию положить в свой домик, сверху ложечкой положить фарш-соус. Уложить на лист с фольгой. Запекать при 200* примерно 15-17 минут. Получилось вкусно👍 Приятного аппетита 😋

🥧 Заливной рыбный пирог на кефире (с консервами). Очень простой рецепт 😋 📄 Ингредиенты Яйцо 1 шт. (сырое) + 2 отварных. Мука 1 стакан Сода 1/2 ч. л. Кефир 1 стакан Сыр твердый 150 г Зелень 50 г Рыбная консерва 1 банка (на свой вкус). 🫕 Приготовление Пока разогревается духовка до 180°С. Готовим наш пирог 1️⃣ Смешайте муку, яйцо и кефир. Смажьте форму слив. маслом и вылейте в нее тесто. 2️⃣ Кусочки рыбы достать из банки и размять. Яйца нарежьте мелкими кубиками. Зелень порубите и смешайте с рыбой. 3️⃣ Выложите начинку на тесто, немного отступая от края и ставим в духовку. Выпекать пирог в течение 20 минут. Затем достаньте его из духовки, посыпать тертым сыром и обратно на 5-7 минут. Когда появится красивая сырная корочка – пирог готов. 👩‍🍳 Приятного аппетита!