Кушать будем с Ларой Кацовой и Антоном Привольновым на Sheinkin40

Многие, следуя поговорке про "ужин отдай врагу", считают, что ужин — необязательный приём пищи или его нужно пропускать, чтобы похудеть. На самом деле грамотный ужин не вредит фигуре, а помогает наладить обмен веществ и улучшить сон. Разберёмся, как ужинать правильно. Оптимальное время — за 3–4 часа до сна, но не позже 20:00. Так пища успеет перевариться, а уровень инсулина нормализуется к моменту засыпания...

Овны готовят так же, как и живут: быстро и яростно. Бросил мясо на сковороду, закинул овощи, добавил «что‑то острое» — вуаля, ужин готов. Если что‑то подгорело — не беда, значит, будет с дымком. Главное — действие! Рецепт? Да кому он нужен! Тельцы — истинные гурманы кухни. Они знают, где купить самый свежий сыр, какое масло самое сливочное, а какой хлеб самый хрустящий. Готовят обстоятельно, с наслаждением, и обязательно сервируют блюдо так, чтобы можно было выложить фото в соцсети с подписью «Искусство на тарелке»...

Лето не пройдёт мимо тех, кто умеет его попробовать на вкус! Замените тяжёлые зимние мясные блюда на лёгкие летние. Выбирайте: Помним, что лето — время ягод, зелени, овощей и фруктов. Они богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Включите в меню клубнику, малину, черешню, конечно же, арбуз и дыню, и никуда без кабачков, баклажанов, помидоров и зелени. Из‑за жары активность часто снижается, а значит, и потребность в калориях уменьшается...

Знаете анекдот про пирог с коньяком, где в ингредиентах фигурируют два маленьких литра коньяка? Это только в анекдотах смешно, а на самом деле... То, что раньше было точным движением руки, превращается в лотерею. Многие делают нарезку, используя телесную память, а алкоголь её притупляет. В состоянии подпития будет сложно увернуться от брызгающего масла или ловко перевернуть блин. Вы начинаете отвлекаться на свои мысли или разговоры, забывая про тайминг приготовления разных ингредиентов, включённую конфорку или оставленный на краю нож...

Ботанически помидоры — фрукты! Извините, теперь живите с этим. Ученые утверждают, что помидоры могут улучшать настроение за счёт содержат соединение под названием ликопин. Согласно исследованиям он помогает уменьшить уровень тревожности и стресса. Существует более 10 000 сортов помидоров, которые варьируются от классических красных до желтых, зеленых, оранжевых и даже черных. Их форма тоже может быть необычной: от круглых и овальных до кукурузных и даже в форме сердца! И в зависимости от качеств они годятся для тех или иных кулинарных целей...