Статьи
1 прочтение · 7 дней назад
Творожная запеканка из творога "Две деревни"
Запеканка - это не только очень быстрый и полезный завтрак, но и огромное поле для экспериментов! Сегодня мы будем готовить классическую запеканку. Ингредиенты: • Творог "Две деревни" 9% 500 гр. • Сливки "Две деревни" 20 % 200 мл. • 2 яйца • Ванильный сахар • Масло гхи "Две деревни " (для смазывания формы) Также можно добавить: • Сметану "Две деревни" • Кокосовую сгущенку • Голубику Для нашей запеканки мы будем использовать зернистый творог "Две деревни" 9%. Для того, чтобы у запеканки была однородная текстура, как у чизкейка, мы воспользуемся стационарным блендером...
2 прочтения · 2 недели назад
АДЫГЕЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ СЫР
Большой завтрак с сосисками, скрэмблом и салатом Ингредиенты: На 2 порции • Адыгейский сыр «Две деревни» • 4 яйца • 4 сосиски • Шпинат • Помидорки черри • Цельнозерновой хлеб Также можно добавить: • Горчицу • Орегано • Вяленые томаты Мало кто знает, что адыгейский сыр можно жарить. В таком виде он станет не только прекрасным дополнением к множеству блюд — салатам, бутербродам и т.д., а, быть может, и займет центральное место в вашей трапезе, как, например, в нашем завтраке...
1 прочтение · 2 недели назад
ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ
Сырники из творога «Две деревни» Ингредиенты: • Творог «Две деревни» 9% 250 гр. • 1 Яйцо • Мука (пшеничная или рисовая) — 2 столовых ложки  • Ванилин или ванильный сахар Также по желанию можно добавить: • Сметану • Кокосовую сгущенку • Свежие фрукты и ягоды • Мед Идеальный творог для сырников — какой он? Если вбить такой поисковой запрос в Яндексе, первое, что мы увидим: «Идеальный выбор для сырников – жирный влажный домашний творог или творог с высоким процентом жирности» А кто-то настаивает, что творог должен быть сухим, и вовсе рекомендует отжимать его перед использованием...
2 прочтения · 2 недели назад
ЧТО ОЗНАЧАЕТ ДЖЕРСИ?
Джерсейская порода коров (или Джерси) – это маленькая светло-коричневая порода с Нормандского острова Джерси, расположенного между Англией и Францией. Главной особенностью этой породы является очень жирное молоко (5-8%) кремового цвета, богатое белком (до 4,5 г) и содержащее на 25% больше кальция и на 10-12% больше фосфора, чем молоко любого другого скота. Поэтому Джерси очень ценятся среди сыроваров, маслоделов и производителей кисло-молочной продукции...
1 прочтение · 2 недели назад
ОВСЯНКА С ТВОРОГОМ
Овсянка с творогом, арахисовой пастой и бананом Ингредиенты: На 2 порции • Овсяные хлопья — 5-6 столовых ложек • 1 банан • Арахисовая паста — 1 столовая ложка • Творог «Две деревни» — 2 столовых ложки • Масло гхи «Две деревни» — 1 чайная ложка Также можно добавить: • Свежие ягоды • Гранолу • Мёд Мы подумали — как можно сделать завтрак не только сытным, согревающим, но и получить максимум пользы для организма и зарядиться энергией на день? Для этого используем овсяные хлопья длительной варки — они наиболее полезны для пищеварения...
2 прочтения · 2 недели назад
ЧТО ТАКОЕ БЕЛОК А2?
Существует два варианта белка бета-казеина, содержащегося в молоке – А1 и А2. Согласно научным исследованиям белок А1, обретенный в результате генетической мутации, произошедшей в период одомашнивания крупнорогатого скота и выведения пород увеличенной продуктивности – является частой причиной непереносимости коровьего молока, может усиливать воспалительные процессы в человеческом организме и становится источником дискомфорта в желудке и кишечнике....
2 прочтения · 2 недели назад
ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ | ДВЕ ДЕРЕВНИ
Ленивая овсянка с йогуртом, семенами чиа и сезонными фруктами Ингредиенты: • Овсяные хлопья длительной варки — 2 столовые ложки • Ваш любимый йогурт — 2 столовые ложки • Творог — 1 столовая ложка • Арахисовая паста — 1 чайная ложка • Половинка банана • Мед — 1 чайная ложка Также по желанию можно добавить: • Орехи • Сухофрукты • Свежие фрукты и ягоды • Гранолу Есть два варианта рецепта: 1. Залить 2 столовые ложки овсяных хлопьев молоком, добавить ложечку меда по желанию 2. Добавить чайную ложку арахисовой пасты 3...
3 прочтения · 2 недели назад
Ферма "Две деревни"
Наше фермерское хозяйство расположено среди лесов Калужской области в селе Которь. Большая удаленность от промышленных центров (250 км от Москвы), обширные лесные массивы и чистейшие родники, а также наличие собственных полей и лугов позволяет нам растить чистые корма и здоровых животных. Для производства всей молочной продукции мы используем исключительно молоко от собственных коров уникальной джерсейской породы, завезенных в 2017 году из Дании. Молоко, которое дают наши коровки — натуральное, не...