Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Яйца, холестерин и сердце: полная реабилитация продукта. Что говорит кардиолог о питании для сосудов
«Доктор, а яйца можно? А сколько? А желток — не вреден?» Отвечаю раз и навсегда: да, можно. Разбираем, как холестерин в продуктах влияет на здоровье сердца, и почему питание для сосудов не требует отказа от любимых блюд. Ещё двадцать лет назад врачи категорично предупреждали: желток содержит холестерин, значит, он забивает сосуды и ведёт к инфаркту. Рекомендации были жёсткими: не больше двух яиц в неделю, а желток лучше выбросить. Сегодня кардиологи и диетологи пересмотрели эту позицию, и не из маркетинговых соображений, а благодаря крупным долгосрочным исследованиям...
1588 читали · 5 дней назад
Цель на этот год: Превратить просветительские инициативы в сфере ЗОЖ и кардиоздоровья из локальных мероприятий в устойчивую медиа-экосистему, которая меняет привычки аудитории и становится надёжным партнёром региональных Минздравов. 📌 Задачи через блогинг и участие в «ТопБЛОГ»: • Освоить и внедрить навыки современной медиа-упаковки: сторителлинг, короткоформатное видео, подкасты, интерактивные гайды, чтобы сложные медицинские темы становились доступными и вирусными. • Вывести проекты «Зожный патруль» и «КардиоХерсон» на федеральный уровень: нарастить лояльную аудиторию, выстроить регулярные коллаборации с врачами, НКО и госструктурами. • Перейти от разовых акций к системному формату: запустить контент-циклы с измеримыми метриками не только охватов, но и реальных действий аудитории (запись на скрининг, прохождение диспансеризации, изменение привычек). 🤝 Как «ТопБЛОГ» и команда могут помочь: Победа в треке «Министерство контента», приглашение в круглый стол Законодательного Собрания СПб, текущее сотрудничество с МЗ Херсонской области и благодарности от ДАН и ЛИЦ подтвердили, что вектор верный. Но для перехода от успешных пилотов к масштабному влиянию нужен «аппарат ускорения». Команда проекта может стать источником: – менторской поддержки по стратегическому позиционированию и монетизации социальных проектов; – нетворкинга с федеральными медиа, экспертами и партнёрами; – площадки для тестирования форматов и получения экспертной обратной связи. «ТопБЛОГ» даст возможность не просто создавать контент, а выстраивать медиа-движение, где каждый выпуск работает на реальные изменения в общественном здоровье. #ТопБЛОГ и #РоссияСтранаВозможностей
1 неделю назад
❤️ Остановка сердца: полное руководство о том, почему останавливается главный мотор нашего тела
Представьте: человек идёт по улице, разговаривает, смеётся — и вдруг падает. Без предупреждения. Без явных причин. Сердце, которое билось миллиарды раз на протяжении всей жизни, внезапно замолчало. Именно так выглядит внезапная остановка сердца — одно из самых драматичных и непредсказуемых событий в медицине. Ежегодно в мире от внезапной остановки сердца погибают миллионы людей. В России эта цифра составляет около 300 000 человек в год — это больше, чем от онкологии, ДТП и многих других причин смерти вместе взятых...
15,2 тыс читали · 2 недели назад
Когда сердце просит покоя: кардиолог о «усталости от жизни» и почему это не просто метафора
Я кардиолог. Каждый день я смотрю на ЭКГ, расшифровываю эхокардиографию, обсуждаю цифры АД, ХС ЛПНП и гликированного гемоглобина. Но за этими графиками и референсными значениями скрывается нечто, что не фиксируется приборами. Тяжёлое, тихое, почти физическое ощущение, с которым пациенты приходят не с болью за грудиной, а с вопросом: «Доктор, я вроде здоров, но жить не хочется. Это нормально?» В медицине нет кода МКБ для «усталости от жизни». Но в клинике кардиолога она встречается чаще, чем многие думают...
171 читали · 2 недели назад
История болезни Сергея Королёва: как советская система сломала гения, который покорил космос
Есть люди, чьи достижения настолько грандиозны, что кажутся невозможными в принципе. Сергей Павлович Королёв — один из них. Человек, который отправил первый спутник в космос, вывел на орбиту первого человека, создал ракеты, изменившие ход истории. Но мало кто задумывается о том, какой ценой всё это далось — не только в смысле труда и самоотдачи, но и в смысле физического здоровья. История болезни Королёва — это история о том, как государственная машина буквально уничтожила здоровье человека, а он вопреки этому создал то, что пережило его на десятилетия...
1 месяц назад
Доступные жиры и белки
Подсолнечное масло — самое распространённое растительное масло в России. Нерафинированное подсолнечное масло содержит витамин E и полиненасыщенные жирные кислоты. Однако важно понимать: оно богато омега-6, которых у большинства людей и так в избытке. Поэтому хорошо дополнять рацион источниками омега-3. Льняное масло — рекордсмен по содержанию омега-3 среди растительных масел. Стоит недорого, но быстро окисляется: хранить только в холодильнике, не нагревать, использовать в течение месяца после открытия...
1 месяц назад
Овощи и фрукты за минимальные деньги
Овощи — основа правильного питания. Они обеспечивают организм клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами при минимальном количестве калорий. Ключевой принцип здесь — сезонность: покупайте то, что растёт сейчас, и то, что выращено в вашем регионе. Это в 2–5 раз дешевле привозных и несезонных продуктов. Капуста — один из самых доступных овощей с отличным составом. Белокочанная капуста содержит витамин C (больше, чем многие фрукты), витамин K, фолат, клетчатку. Квашеная капуста — настоящий...
1 месяц назад
Яйца и молоко - продукты по доступной цене
Яйца заслуживают отдельного разговора. Долгие годы их демонизировали из-за холестерина в желтке, но современные исследования реабилитировали этот продукт. Пищевой холестерин у большинства людей мало влияет на уровень холестерина в крови — куда важнее общее качество питания. Одно яйцо содержит около 6–7 граммов белка с идеальным аминокислотным профилем, витамины A, D, E, K, B12, B2, фолат, холин (критически важен для мозга и печени), лютеин и зеаксантин (защищают зрение), железо, цинк, селен...
1 месяц назад
Есть хорошо, не тратя лишнего: полное руководство по правильному питанию без ущерба для кошелька
Откройте любой журнал о здоровом образе жизни или пролистайте аккаунт фитнес-блогера — и вы неизбежно наткнётесь на суперфуды по цене хорошего ужина в ресторане, органические продукты с заоблачными ценниками и стеклянные контейнеры с разноцветными боулами, приготовление которых требует не только кулинарного таланта, но и немалых финансовых вложений. У многих людей складывается устойчивое убеждение: правильно питаться — значит дорого питаться. И именно это убеждение становится главным барьером между человеком и его здоровьем...
133 читали · 1 месяц назад
Еда, которая меняет жизнь: честный разговор о правильном питании (часть 1)
Я хочу начать этот текст не с очередного списка суперфудов и не с обещания похудеть за две недели. Я хочу начать с честного признания: большинство из нас питается плохо. И дело не в слабой воле, лени или незнании. Дело в том, что мы живём в мире, который буквально создан для того, чтобы мы делали неправильный выбор. Яркие упаковки с надписью «натуральный продукт», реклама, которая убеждает нас, что шоколадный батончик — это отличный перекус, рабочий график, при котором нормально поесть просто некогда...
325 читали · 1 месяц назад
История киселя: от древних рецептов до наших дней (часть 2)
Рождение киселя: славянские истоки История киселя уходит корнями в глубокую древность. Учёные полагают, что этот напиток появился у восточных славян не позднее IX–X веков, хотя первые письменные свидетельства датируются XI веком — они содержатся в «Повести временных лет», составленной монахом Нестором. Само слово «кисель» происходит от праславянского корня «кис» — того же, что лежит в основе слов «кислый», «киснуть», «квасить». Это прямое указание на способ приготовления: напиток обязательно проходил стадию брожения (закисания)...
1 месяц назад
Кисель: напиток с тысячелетней историей (часть 1)
История киселя Кисель — один из древнейших напитков славянской кухни, история которого насчитывает более тысячи лет. Первые письменные упоминания встречаются в русских летописях XI века. Однако тот кисель разительно отличался от привычного нам сладкого напитка. Древние славяне готовили кисель из овса, ржи или пшеницы. Зерно замачивали в воде, оставляли бродить несколько дней, затем процеживали и варили до густой однородной массы. Готовый кисель был плотным — его можно было резать ножом — и имел характерный кисловатый вкус, от которого и пошло название...
152 читали · 1 месяц назад