Доктор Рыбакова | тело, сознание, дух в балансе

А что выбираете вы? Пишите в комментариях ⬇️ В питании лучше отдавать предпочтение продуктам природного происхождения — с натуральными сахарами, полезными жирами и минимальной обработкой. Так организм получает больше пользы, а уровень энергии остаётся стабильным 🔥

Думаете, углеводы — главный враг фигуры? На самом деле это не так — все зависит именно от их качества. ➡️ Простые углеводы — быстрый, но коварный источник энергии. Они резко поднимают уровень сахара в крови, вызывая всплеск энергии, а затем — резкий спад и чувство голода. К ним относятся не только очевидные сладости, но и: — белый хлеб и выпечка — макароны из белой муки — каши быстрого приготовления — картофель фри — магазинные соки ➡️ Сложные углеводы — стабильная энергия и сытость. Они медленно усваиваются, поддерживают уровень сахара в норме и надолго дают чувство насыщения. Включите в свой рацион: — цельнозерновой хлеб — цельнозерновые крупы (гречка, киноа, бурый рис) — овсяную кашу «долгого» приготовления на воде с орехами — запеченные овощи — например, батат — свежие фрукты и ягоды 🍊 Кстати, о фруктах: хоть они и содержат сахар, это не тот же самый «быстрый» сахар, что в соках и выпечке. Фруктоза усваивается медленнее, а клетчатка не даёт уровню глюкозы резко прыгать. А что выбираете вы — быстрый перекус с последующим упадком сил или стабильная энергия на весь день?

ТОП-10 продуктов, богатых клетчаткой ⬇️ 🌿 Включив в рацион продукты, богатые клетчаткой, можно ощутимо улучшить состояние кожи, ускорить обмен веществ и даже снизить уровень холестерина. Подготовила для вас ТОП-продуктов с высоким содержанием клетчатки (на 100г): 1️⃣0️⃣ Авокадо — 6,7 г Суперполезный фрукт, в нем много клетчатки, насыщенных жиров, и он не очень калорийный. В одном среднем авокадо около 10 г клетчатки. 9️⃣ Цельнозерновой хлеб — 8,1 г Пара ломтиков цельнозернового хлеба обеспечит треть суточной нормы клетчатки. 8️⃣ Чернослив — 9 г Помогает справиться с запорами и улучшить пищеварение. Кроме того, насыщен витаминами и антиоксидантами. 200 г чернослива в день — и вы сьели суточную норму клетчатки. 7️⃣ Фисташки — 10,6 г В 100 граммах фисташки содержится треть от суточной нормы клетчатки. Кроме того, в фисташках много белка. 6️⃣ Отварная фасоль — 11,9 г Красная фасоль — прекрасный источник клетчатки и белка. Но важно есть именно отварную фасоль, в консервированной содержание клетчатки намного меньше. 5️⃣ Нут — 12.1 г Еще один отличный источник белка и клетчатки. Помогает нормализовать уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и даёт длительное ощущение сытости. 4️⃣ Овсяные отруби — 15,4 г Добавьте в йогурт или используйте вместо муки для обогащения рациона клетчаткой. 3️⃣ Курага — 18 г Курага содержит не только много клетчатки, но и калий, витамин Е и В3. А еще она сладкая, поэтому ее можно есть как отдельно в качестве десерта, так и добавляя в каши или йогурты. 2️⃣ Сушёные белые грибы — 26,2 г Белые грибы становятся полезнее после сушки: в сушеных грибах 26 г клетчатки, в свежих — всего 3 г. Идеально подходят для супов 🔥 1️⃣ Семена льна — 27,3 г Лидеры в этом топе. 100 г семян закроют всю потребность в клетчатке на сутки. Конечно, всю порцию в 100 г съесть тяжело, но если добавить 2-3 столовые ложки в салат, это даст дополнительные 6-7 г клетчатки. Был полезен пост? Тогда ставьте «❤️» в комментариях и обязательно подписывайся на меня, если интересна тема здоровья

Думаете, сахар только в сахарнице? ⬇️ На самом деле он скрывается во многих продуктах, которые мы даже не считаем сладкими. Готовые соусы, полуфабрикаты, «здоровые» обезжиренные молочные продукты – во всем этом может быть добавленный сахар. И иногда его количество там порой даже больше, чем в шоколадке. Почему это важно знать? Избыток сахара не только приводит к набору веса, но и ускоряет процессы старения. Он повреждает коллаген в коже, делая ее дряблой и тусклой, провоцирует воспаления и даже влияет на здоровье суставов и сосудов. Но как же сократить его потребление? ✅ Читайте составы! Вы удивитесь, сколько сахара можно убрать из рациона, просто начав читать этикетки. ✅ Заменяйте продукты с добавленным сахаром на натуральные. Например, вместо кетчупа – томатная паста без сахара, вместо обезжиренного йогурта – натуральный греческий. Даже если вы начнете просто исключать скрытые сахара из своего питания, полностью не отказываясь от сладкого, вы уже сделаете большой шаг к молодости и здоровью. А пока проверьте свои продукты и попробуйте найти, в каких неожиданных местах прячется сахар у вас прямо сейчас 😉 Обязательно сохраняй и поделись этим постом с другом, если было полезно ❤️

ТОП-3 лучших масла для жарки: какие действительно безопасны? 🌿 Не каждое масло подходит для жарки. ❌ Некоторые начинают гореть, выделяя вредные вещества, а другие сохраняют свою пользу даже при высокой температуре. Какие масла действительно безопасны и полезны? 👇🏼 3️⃣ место — рафинированное оливковое масло • Точка дымления: 220–240°C В отличие от Extra Virgin, которое разрушается при нагревании, рафинированное оливковое масло устойчиво к высоким температурам. Оно богато мононенасыщенными жирами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов. Главное – выбирать качественное без примесей. 2️⃣ место — масло виноградной косточки • Точка дымления: 215–220°C Содержит антиоксиданты, которые замедляют старение и защищают клетки. 1️⃣ место — масло авокадо • Точка дымления: 190–270°C Стабильно при нагревании, богато мононенасыщенными жирами, витаминами A, E и K. Поддерживает сердечно-сосудистую систему, кожу и гормональный баланс. Хотите больше постов о здоровье и питании? Ставьте «+» в комментариях!

А вы задумывались, на чём вы вообще жарите свою еду? 😱 Некоторые масла при нагревании превращаются в настоящий яд — выделяют токсичные вещества, канцерогены и свободные радикалы. Всё дело в точке дымления — температуре, при которой масло начинает гореть. В этот момент вместо пользы в организм попадает то, что разрушает клетки, ускоряет старение и вызывает воспаления. ❌ Разбираем 3 худших масел для жарки: 3️⃣ место — нерафинированное оливковое масло Да, оно полезно… но только в холодном виде! Его точка дымления — около 160°C. При нагревании его ценные антиоксиданты разрушаются, а само масло начинает выделять вредные соединения. Оставьте его для салатов. Для жарки подходит только рафинированное (!) оливковое масло. 2️⃣ место — подсолнечное масло У подсолнечного масла точка дымления выше (230°C), но главная проблема — его состав. Оно богато омега-6, но почти не содержит омега-3. Такой дисбаланс провоцирует воспаления, повышает риск аллергий, астмы и даже аутоиммунных заболеваний. 1️⃣ место — сливочное масло Здесь всё ещё хуже: низкая точка дымления (140-150°C) и высокое содержание насыщенных жиров. При жарке сливочное масло быстро горит, выделяя канцерогены, а его насыщенные жиры способствуют повышению плохого холестерина и проблемам с сосудами. Хотите знать, на чем же жарить безопасно? Ставьте «+» в комментариях, и я выложу пост про лучшие масла для жарки ❤️

Рабочий лайфхак, который позволяет ускорить дозревание авокадо 🥑 ⬇️ Положите не до конца созревшие плоды в бумажный пакет из темной бумаги (коричневого, серого или черного цвета). В этот же пакет добавьте пару яблок или бананов. Достаточно оставить даже самый твердый авокадо в компании этих фруктов, и он быстро (всего за 1-2 дня) превратится в мягкий плод. А если авокадо лишь слегка недозревший, то времени потребуется намного меньше. Этот способ так быстро работает благодаря этилену, который содержится в яблоках и бананах. Именно этилен заставляет авокадо созревать быстрее. Обязательно ставьте «+» в комментариях, если вы хотите от меня ещё больше полезных постов на тему здоровья и питания🔥 Сохраняйте этот пост, чтобы не потерять и поделитесь с близкими, если было полезно ❤️

ВРЕМЯ ПОДЕЛИТЬСЯ ДОСТИЖЕНИЯМИ 🏆 Для нас очень важно нести в массы идеи доказательной lifestyle медицины не просто как блогеры или специалисты по правильному питанию, а как настоящие врачи и ученые.  Поэтому мы постоянно общаемся с лучшими специалистами международного сообщества, изучаем новые исследовательские работы и, конечно, регулярно проводим свои собственные. 🔬В прошлом году мы проводили исследование о влиянии медитаций на уровень тревоги и стресса, в котором приняли участие более 50 участников наших программ. Результаты этой работы были оформлены в статью, которую мы презентовали онлайн в апреле этого года на 37 Всемирной конференции по позитивной психологии, счастью, осознанности и здоровью (37th World Summit on Positive Psychology, Happiness, Mindfulness and Wellness, Paris). 🤩 И вот на днях мы получили письмо, что наша статья опубликована в европейском журнале психологии и психиатрии (Journal of Psychology & Psychotherapy, Longdom Publishing SL), который читают десятки миллионов человек по всему миру, и что она номинирована на лучшую публикацию! Более того, теперь имя «Александр Рыбаков» можно увидеть среди выдающихся спикеров и ученых конференции, и мы уже планируем выступить офлайн в Париже с новой работой в следующем году. 🔥 Мы движемся вперед, LIFEMED движется вперед. И это наша с вами общая победа и огромное достижение! Благодарим каждого из вас за участие в исследованиях, за вашу поддержку и веру в нас! Это очень ценно ❤️ Принимаем поздравления в комментариях.

ГИПОТИРЕОЗ симптомы: Я обещала вам рассказать о симптомах дисфункции щитовидной железы. Чаще всего я вижу именно ГИПО функцию, но может быть и гиперфункция (повышенная). Сейчас идет речь о сниженной функции щитовидной железы. ✅тонкие волосы, возможно выпадение ✅отёк лица ✅сухая кожа ✅запор ✅холодные конечности ✅обильные менструации, возможен сбой цикла и даже бесплодие ✅замедленное сердцебиение ✅выражение бровей ✅слабый аппетит (при этом вес может расти) Типичная клиническая картина: 🤷‍♀️Вялый, усталый, отёкший человек. С тонкими волосами, сухой кожей, склонной к образованию морщин, трещин. Что делать: 1. Шаг - задуматься о гипотиреозе как о возможной причине плохого состояния. 2. Шаг - сдать чек-ап с развёрнутым профилем щитовидной железы (обычно назначают только ттг, а нужен комплексный анализ) 3. Шаг - исключить все другие возможные причины этих симптомов в анализах (схожие симптомы могут быть и при других патологиях) 4. Шаг - верный диагноз и назначение правильного лечения. В случае с гипотиреозом иногда можно справиться с ним, изменив рацион. Иногда нужен Л-Тироксин + работа с первопричиной.

Витамин В12, всё что вам нужно знать. ❗️Первое и самое главное, если вы 100% веган, то вам нужно принимать его регулярно! Это единственный обязательный витамин. Если вы не веган, то вам обязательно нужно раз в год сдавать анализ на В12 и смотреть показатель в комплексе с гемоглобином, ОАК. Потому что у огромного количества людей (в том числе молодых) сегодня атрофический гастрит и В12 не усваивается полноценно. Я постоянно вижу это в анализах. Почему этот витамин такой важный?! 👌Потому что он участвует в формировании здоровых клеток крови эритроцитов. При дефиците развивается анемия. 👌участвует в формировании и развитии нервных клеток, в том числе в головном мозге и переферической нервной системы. При длительном дефиците могут неметь руки, ноги и даже развиться паралич. 👌участвует в формировании здорового ДНК Ну вы поняли, витамин важный. А теперь главный вопрос, так почему же, если растительный рацион такой полезный, в нём нет В12?! По той же причине, почему В12 нет у животных на фермах. В12 производят не сами животные (и не человек) , а особые бактерии. Тот самый «добрый» микробом. Эти бактерии живут в природе, в земле, на листочках растений, травинках, в воде. Именно так эти самые бактерии и попадают в кишечник диких животных, поселяются там и «работают» им на благо. Производят В12 и другие витамины. Животные на фермах и люди в городах не имеют доступа к достаточному количеству «добрых» бактерий. Поэтому мы либо едим других животных (в12 накапливается в тканях), либо добавка. Вот так всё устроено. Вам всё понятно или есть вопросы? Ваша доктор Рыбакова