DP-Trade

#уютновыпитьдома (English text below) ⠀ 🍷Bernard Van Berg, Le Vin Le Plus Simplement 2011 (из домашнего погреба) – предпоследняя бутылка этого вина данного винтажа. Очень вкусно! Но надо пить быстрее после откупоривания - через пару часов ухудшается. ⠀ 🍷Chateau du Breuil, Coeur du Breuil Vieille Prune – сливовый бренди; специальный сорт мелкой зеленоватой сливы из Эльзаса; дистиллят шестилетней выдержки в Шато. 41% alc. Пьется хорошо. Слегка жестковато. Веган-френдли, между прочим)) ⠀ #cosilydrinkingathome ⠀ 🍷Bernard Van Berg, Le Vin Le Plus Simplement 2011 (from the home cellar)- The last but one bottle of this wine of this vintage. Very tasty! But to be drunk soon after the opening – after two hours noticeably deteriorates. More details – in our post dated February 25 (there is nothing awfull in reading older posts, whether ours or not – the content is not perishable)). ⠀ 🍷Chateau du Breuil, Coeur du Breuil Vieille Prune – a plum brandy. Special greenish Alsacian small plums. Distillate aged for 6 years in the Chateau cellar. 41%alc. Drinks good. A little racy. Vegan-friendly, by the way)). #dp_trade; #vinum_boutique; #bernardvanberg; #chateaudubreuil; #calvados; #vieulleprune

Дегустация новинок портфеля для дружной команды сомелье ресторанов Lucky-Group в @niki__restaurant ⠀ 🍷Domaine Nowack Champagne “Autre Cru” Brut Nature 2017 – новое шампанское от Флавьена Новака не оставляет равнодушных. Квота небольшая, на всех не хватит… ⠀ 🍷Tyrrell’s Hunter Valley Semillon 2021 – самая начальная, в то же время очень открытая и дружелюбная, версия свежайшего семийона из Хантер Вэлли. ⠀ 🍷Domaine Celine et Laurent Tripoz Bourgogne Aligote “Limone” 2020 – электрика и нерв винтажа будут весьма уместны с хорошими морепродуктами-крудо или севиче. ⠀ 🍷Domaine Celine et Laurent Tripoz Bourgogne Blanc “Les Chenes” 2019 – деликатное равновесие и плавная гладкость красивого южнобургундского шардоне. ⠀ 🍷Chanterêves Bourgogne Chardonnay 2019 – безупречное белое вино для знакомства с правильной Новой Бургундией. ⠀ 🍷Proprietà Sperino “Rosa del Rosa” 2020 – откровение и восторг. Утончённо-глубокое Розе, актуальнейшее в преддверии сезона веранд. ⠀ 🍷Clau de Nell Grolleau 2019 – новый винтаж пока ещё в стадии становления, но обещания даёт весьма недвусмысленные… ⠀ 🍷Agostina Pieri Sant’Antimo Rosso 2019 – вкусно и свежо, ярко-ягодно и без вульгарных намёков. Кандидат в побокальные хиты. ⠀ 🍷Tyrrell’s “Rufus Stone” Heathcote Shiraz 2018 – этот австралиец подтянут и энергичен, берёт не объёмом мускулов, но удивительной свежестью и живой энергией. ⠀ 🍷Adega Algueira “Carravel” 2016 – вдумчивая, многосложная и увлекательная менсия. Уместна на столе ценителя бургундских красны