Кондитер без иллюзий| Людмила Антипова

подписчиков

Без розовых очков, учу работать меньше, а зарабатывать на десертах больше. Делюсь рабочими лайфхаками, математикой бизнеса и секретами заморозки. Подписывайся, здесь говорят правду о сладких деньгах!

Лента материалов Статьи

1 день назад

Прежде чем продавать десерты, научитесь продавать себя

Когда мы говорим о продажах, чаще всего представляем товар, рекламу, красивую упаковку и разговор с клиентом. Но до того, как человек купит ваш десерт, услугу или обучение, он должен сначала купить доверие к вам...

2 дня назад

Взбитый ванильный ганаш под заморозку рецепт

Взбитый ванильный ганаш под заморозку + лайфхаки! Сохраняй! 1. БАЗОВЫЙ ГАНАШ (Заморозка только в ЖИДКОМ виде или внутри изделия): • Белый шоколад 28-32% — 120 г • Сливки 33-35% (горячие) — 110 г

3 дня назад

Ягодный взбитый ганаш под заморозку рецепт.

Ягодный взбитый ганаш под заморозку ( малина, смородина, клубника, черника, ежевика или манго 30 грамм + маракуйя 30 грамм ) Сохраняй!👇 ЯГОДНЫЙ ГАНАШ (Под заморозку И ЖИДКИМ, И ВЗБИТЫМ): ТЕХНОЛОГИЯ...

3 дня назад

МОЙ «НЕСОСТОЯВШИЙСЯ» МИЛЛИАРД: КАК Я ПРИДУМАЛА WILDBERRIES ЗА 5 ЛЕТ ДО ЕГО ВЗЛЕТА, И ПОЧЕМУ Я ОБ ЭТОМ НЕ ЖАЛЕЮ

В 2016 году я стояла посреди рынка «Садовод», вдыхая запах дешевого пластика и дорогого бензина, и отчетливо видела будущее. Я видела империю, которая сейчас ворочает миллиардами. Но тогда я просто купила три баула детской одежды и поехала домой в Дубну...

4 дня назад

КАК ЗАРАНЕЕ ПОНЯТЬ, МОЖНО ЛИ ЗАРАБОТАТЬ НА КОНДИТЕРКЕ В СВОЁМ ГОРОДЕ

Когда человек только начинает заниматься кондитеркой, он чаще всего думает о десертах. Какой торт приготовить, какую начинку выбрать, где купить формы, какое обучение пройти. Но рано или поздно появляется...

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент