Сегодня героиня нашей рубрики - вальтеллина И мы не о долине в Италии, а о разновидности пиццы Её приготовление - настоящий перфоманс: сначала выпекают основу из римского теста после выкладывают сыр и обязательный атрибут - вяленое мясо доводят до готовности с помощью горелки украшают зеленью, чаще всего рукколой В нашем ресторане вы можете не только попробовать вальтеллину, но и своими глазами увидеть завораживающий процесс её приготовления Желаем вам buongusto и всегда открывать в кулинарном мире что-то новое
3 недели назад