Польза куркумы и чёрного перца Куркума и чёрный перец — это не просто специи, а мощное сочетание для здоровья. Куркума содержит куркумин — вещество с сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Однако куркумин плохо усваивается сам по себе. Чёрный перец содержит пиперин, который увеличивает усвоение куркумина в 20 раз! Вместе они помогают: - Укреплять иммунитет. - Улучшать пищеварение. - Снижать воспаление в организме. Примеры блюд с куркумой и чёрным перцем, которые понравятся детям: 1. Золотое молоко Тёплый напиток из молока, куркумы, мёда и щепотки чёрного перца. Он не только полезный, но и успокаивает перед сном. 2. Куриные наггетсы с куркумой Хрустящие кусочки курицы, обжаренные в панировке с добавлением куркумы и чёрного перца. Подаются с любимым соусом. 3. Рис с куркумой Ароматный жёлтый рис, который можно подавать с овощами или курицей. Куркума придаёт блюду яркий цвет и приятный вкус. 4. Овощной суп-пюре Нежный суп из тыквы, моркови или картофеля с добавлением куркумы и чёрного перца. Подаётся с гренками. 5. Фруктовый смузи Освежающий напиток из банана, манго или ананаса с щепоткой куркумы. Чёрный перец усиливает пользу и добавляет лёгкую пикантность. 6. Печенье с куркумой Мягкое и ароматное печенье с золотистым оттенком. Идеально для сладкого перекуса. Куркума и чёрный перец — это не только полезно, но и вкусно! Добавляйте их в блюда, и ваши дети получат не только удовольствие, но и пользу для здоровья.
11 месяцев назад