DO.BRO COFFEE

Пицца, которая влюбляет с первого кусочка! 🍕 Вы когда-нибудь задумывались, почему одни пиццы выглядят аппетитно и сочетают в себе идеальный вкус, а другие – ну так себе? Мы в DO.BRO COFFEE знаем все секреты приготовления идеальной пиццы и с радостью делимся ими! 🔥 Тонкое и равномерное тесто Основа любой пиццы – это тесто. Мы готовим его так, чтобы оно было воздушным внутри и хрустящим снаружи. Ни толстых краев, ни резиновой текстуры – только идеальная пропорция! 🧀 Качественные и свежие ингредиенты Хороший сыр, ароматные томаты, свежие травы – мы используем только отборные продукты, чтобы каждая пицца была по-настоящему вкусной. 🍅 Равномерное распределение начинки Баланс – ключ к идеальной пицце! Мы следим, чтобы каждый кусочек был насыщенным, но не перегруженным начинкой, а вкусы гармонично сочетались между собой. 🔥 Высокая температура запекания Чтобы получить румяную корочку и тянущийся сыр, пицца должна запекаться при правильной температуре. У нас этот процесс отточен до совершенства! 🌿 Финальный штрих – свежие травы и масла Базилик, руккола, ароматное оливковое масло – это придает пицце еще больше вкуса и свежести. Кстати, еще больше секретов нашей кухни можно узнать в Telegram-канале бренд-шефа @dobro_kitchen. Подписывайтесь, там много интересного! 🍕✨

🍽 Как мы разрабатываем новые блюда в DO.BRO COFFEE? ☕✨ Создание нового блюда — это настоящий творческий процесс, где важно всё: вкус, подача и сочетание с любимыми напитками наших гостей. Мы не просто добавляем новое в меню, а тщательно прорабатываем каждую деталь. 🔍 С чего всё начинается? Идеи рождаются в нашей команде: бариста, бренд-шеф и даже гости могут предложить интересные сочетания. Мы следим за трендами, экспериментируем с ингредиентами и тестируем вкусы. 👨‍🍳 Этап разработки Когда идея найдена, начинается работа с рецептурой. Мы подбираем текстуры, пропорции, способы приготовления, чтобы блюдо не только выглядело аппетитно, но и идеально сочеталось с нашим кофе. 🍽 Дегустации и тесты Перед тем как блюдо появится в меню, мы проводим дегустации в команде и даём попробовать гостям. Нам важно услышать обратную связь, чтобы убедиться, что новый вкус идеально вписывается в атмосферу DO.BRO COFFEE. 📢 Финальный аккорд — презентация! Когда всё готово, мы запускаем новинку в меню и рассказываем о ней в соцсетях. Кстати, у нас уже есть несколько идей, которые скоро появятся в кофейне! 😉 А какое блюдо вы бы хотели увидеть в нашем меню? Делитесь в комментариях! 👇

DO.BRO COFFEE — больше, чем просто кофе ☕ Кофейня — это не просто место, где варят кофе. Это точка притяжения, где встречаются друзья, создаются новые идеи, а будни становятся чуть уютнее. 💛 Атмосфера Уютный интерьер, тёплый свет, живая музыка и аромат свежесваренного кофе — всё, чтобы вам хотелось задержаться подольше. 👨‍👩‍👧‍👦 Семья Мы создаём пространство, где комфортно всем: взрослым, детям, любителям уединённой работы и большим компаниям. Детская зона, дружелюбный сервис и меню на любой вкус. 💻 Коворкинг В DO.BRO COFFEE легко сосредоточиться на задачах, провести встречу или просто поработать за чашкой любимого кофе. Быстрый Wi-Fi, удобные столики и атмосфера продуктивности. 🌿 Сервис и забота Вода бесплатно, эко-подход к упаковке, доброжелательные бариста, которые помнят ваш любимый напиток. Всё это — часть культуры DO.BRO COFFEE. Загляните к нам и почувствуйте разницу. Здесь — место, куда хочется возвращаться. 💛

☕ С Днём бариста! 🎉 Сегодня поздравляем тех, кто превращает зёрна в удовольствие, а кофе — в искусство! ❤️ Наши бариста — не просто мастера своего дела, они создают атмосферу, заряжают энергией и делают каждый ваш день вкуснее. Спасибо вам за внимание к деталям, за любовь к своему ремеслу и за тёплые улыбки! Пусть каждый эспрессо будет идеальным, а каждое утро начиналось с вдохновения! 💫 ☕✨

Энергия вкуса для каждого! ⚡☕ Кофе — это не просто напиток, это эмоции, моменты, которые дарят заряд бодрости и вдохновения. Мы готовим кофе для каждого: для тех, кто спешит на важную встречу, для тех, кто наслаждается уютным утром, для тех, кто любит проводить время с друзьями за чашкой ароматного напитка. В каждом глотке — тепло, забота и безупречный вкус. Выбирайте своё идеальное сочетание: насыщенный эспрессо, нежный раф, бодрящий фильтр или необычный сезонный напиток. Ведь у нас всегда найдётся тот самый кофе, который зарядит энергией именно вас! 🚀✨

️ DO.BRO COFFEE – это не только про кофе, это про людей! Сегодня хотим поделиться вдохновляющей историей Анастасии Танасьевой – человека, который прошел путь от пиццмейкера до специалиста по ХАССП. Анастасия стала частью команды DO.BRO COFFEE в 2017 году, присоединившись к кофейне в Благовещенске. Параллельно она училась по специальности «Технология производства и организация общественного питания».  За это время она освоила несколько профессий: работала официантом, пиццмейкером, кондитером, шеф-пиццмейкером и, конечно, бариста. В 2024 году ей предложили попробовать себя в новом направлении — разработке и внедрении системы ХАССП на предприятиях общественного питания.  Анастасия всегда стремилась к развитию и обучению, поэтому без раздумий согласилась. До этого она лишь поверхностно слышала про ХАССП во время учебы в университете, но теперь появилась возможность глубже изучить этот стандарт. Пройдя внутреннее обучение в компании, а также два специализированных курса от «HACCP AUDIT», Анастасия заняла новую должность — специалист по разработке и внедрению системы ХАССП. Теперь она помогает кофейням DO.BRO COFFEE разбираться в тонкостях стандартов безопасности, а также ведет свой канал t.me/...ssp рассказывает о ХАССП простым и понятным языком.  Если вам интересно узнать больше об этой системе, следите за её публикациями!

☕ + ❤️ = Идеальный день! 14 февраля — день, когда воздух пропитан любовью, а сердце бьется чуть быстрее. Это время теплых слов, нежных взглядов и маленьких знаков внимания. И конечно же, нет ничего лучше, чем разделить этот день за чашкой ароматного кофе. Пусть каждое глоток будет наполнен теплом, а рядом окажется тот, с кем приятно делить радости жизни. Заглядывайте к нам, чтобы сделать этот день еще уютнее, а чувства — еще ярче. 💕 С любовью и ароматом свежесваренного кофе! ☕💖

☕  DO.BRO COFFEE: больше, чем просто кофе ☕ DO.BRO COFFEE — это не просто кофейня. Это место, где вкус встречается с заботой, а каждая чашка напитка — это история, созданная с душой. 🌿 Качество в каждой детали Мы выбираем только лучшие зёрна и обжариваем их так, чтобы сохранить всю глубину вкуса. Кофе для нас — это искусство, и мы стремимся, чтобы каждый глоток приносил удовольствие. 💛 Люди — наше всё Мы верим, что атмосфера создаётся не только ароматом кофе, но и улыбками наших бариста. Нам важно, чтобы вы чувствовали себя уютно, как дома, и знали, что здесь вас всегда ждут. 🎯 DO.BRO — значит добро Мы не просто готовим кофе — мы создаём пространство, где хочется возвращаться. Нам важны эмоции, которые вы уносите с собой, и тепло, которым мы делимся каждый день. Загляните к нам — здесь вас всегда встретят с заботой, приготовят вкуснейший кофе и создадут настроение на целый день!

Подвели итоги розыгрыша с кинотеатром START! Друзья, мы рады объявить победителей нашего новогоднего розыгрыша! Среди всех, кто совершал покупки в наших кофейнях с 1 по 25 декабря, мы разыграли три годовые подписки на START.  Поздравляем победителей! Они совершили свои покупки по следующим адресам:  Москва, Люблинская 76к3  Кашира, Садовая 37  Симферополь, Киевская улица 139А Благодарим всех, кто участвовал! ❤️ Пусть ваши любимые фильмы и сериалы с START сделают ваши дни ещё уютнее. Победители, мы свяжемся с вами для получения приза. Спасибо, что вы выбираете наши кофейни!