Новогоднее настроение уже в DO.BRO! Имбирь, мандарины и чудеса ✨ Зима в самом разгаре, и мы заряжаем вас праздничным настроением по полной! Выберите свой повод улыбнуться сегодня. Встречайте три волшебных напитка, которые пахнут праздником: 🍯 БЭБИЧИНО Тёплая молочная пенка с сиропом — уютный зимний десерт без кофеина. 🍂 ИМБИРНЫЙ РАФ Сливочный раф с эспрессо, мёдом и тёплым имбирным акцентом. Согревает с первого глотка. 🍊 МАНДАРИНОВЫЙ КОФЕТЮР Бодрящий, как новогоднее утро! Наполняет воздух ароматом мандариновых корок и дарит улыбку. Приходите, согрейтесь и почувствуйте вкус праздника! ❄️ Ждём вас в DO.BRO!
DO.BRO COFFEE
591
подписчик
• Производство | Обжарка кофе…
Волшебство набирает силу! ✨ Друзья, продолжаем нашу праздничную неделю «Календарь чудес»! Каждый день — это новый шаг в мир предновогоднего волшебства и тёплых сюрпризов. Сегодняшний подарок особенно вкусный — загляните в DO.BRO и узнайте, какой именно! Пусть этот день будет наполнен ароматом кофе, сладкими моментами и приятными неожиданностями ❤️ Ждём вас за порцией праздничного настроения! Ваш DO.BRO ☕️
От зёрен до бизнеса: как мы учим наших партнёров создавать кофейни мечты
Привет, меня зовут Эвелина. Я — бренд-бариста компании DO.BRO COFFEE, и моя миссия — делиться любовью к кофе с теми, кто решает связать с ним свою жизнь. Недавно мы провели обучение для наших новых партнёров, и я хочу рассказать, как мы превращаем увлеченных людей в уверенных профессионалов, готовых открыть свою успешную кофейню. В этом году DO.BRO исполняется 20 лет! Два десятилетия на рынке — это не только про возраст, но и про колоссальный опыт. И этим опытом с партнёрами щедро поделился наш управляющий партнёр, Владимир Михеев...
Почему кофе всё чаще пьют дома — и как на этом заработать?
Рост домашнего потребления кофе заметно ускорился в последние годы, меняя правила игры для индустрии.
Всё больше людей предпочитают готовить кофе дома вместо визитов в кофейни. Ещё в 2020 году около 63% американцев, выпивших кофе за день, делали это дома, но в 2025 году доля таких людей выросла до 71%. Лишь 16% теперь пьют кофе исключительно вне дома (против ~18% раньше). Аналогичные сдвиги происходят во многих странах: глобальное исследование Deloitte показало, что 55% потребителей перестали ходить за кофе в заведения из-за роста цен, и 70% теперь ежедневно варят кофе дома...
Пять лет ценовых потрясений на рынке кофе
Вступление. За последние пять лет рынок кофе пережил беспрецедентные ценовые колебания.
Фьючерсы на арабику с 2020 года взлетели более чем в четыре раза – с уровня около $1 за фунт до исторических максимумов свыше $4.
Эти изменения напрямую влияют на себестоимость и отпускные цены нашего продукта. Сотрудникам и франчайзи важно понимать,
что стоит за такими скачками: это поможет планировать закупки, ценообразование и стратегию развития, а также сохранять устойчивость бизнеса даже в турбулентные времена...
☕️ ПИР КОФЕ × DO.BRO COFFEE
Когда страсть, вдохновение и аромат встречаются в одном месте! PIR EXPO — это не просто выставка. Это праздник кофе, где весь мир гостеприимства бурлит, вдохновляется и пахнет свежеобжаренным зерном.
А внутри — особенное пространство ПИР КОФЕ, куда приезжают те, кто живёт кофе и видит в каждой чашке маленький шедевр. Для DO.BRO COFFEE участие в ПИР — не командировка, а ритуал вдохновения. Мы учимся, пробуем, общаемся и возвращаемся домой с идеями, которые превращаются в новые вкусы, сервис и улыбки гостей...
Как мы за пару часов прошли 50 лет мировой индустрии кофе
Всем привет! 11 октября в Благовещенске на одном из проектов компании DO.BRO прошло интересное мероприятие, собравшее не только сотрудников компании, но и друзей бренда, представителей компаний-партнеров и просто фанатов кофе! Провёл его для нас Игорь Костюков. Наш дальневосточник, известный теперь на всю страну тем, что инициировал появление профессии «бариста» в России! Помимо этого, Игорь является Q-грейдером, и уже много лет его жизнь посвящена миру кофе. Первая часть встречи стала интенсивным погружением в мировую индустрию...
DO.BRO COFFEE на Добром забеге! Мы верим, что добро — это не только про кофе, но и про движение, энергию и поддержку. Поэтому наша команда приняла участие в Добром забеге — событии, где каждый шаг превращается в помощь тем, кому она нужна. Для нас это не просто километры, а возможность разделить ценности, ради которых мы работаем каждый день: делиться теплом, объединять людей и делать добро вкусным. Спасибо всем, кто был рядом — вместе мы точно можем больше!
🎉 Нашей кофейне — 3 года!
Сегодня у нас особенный день — исполняется 3 года нашей кофейне в Козьмодемьянске.
Три года — это не просто дата в календаре, это огромный путь, полный труда, ошибок, переживаний и побед. Часто казалось, что всё напрасно: слишком тяжело, слишком много препятствий, слишком дорого обходятся даже маленькие ошибки. Но стоило увидеть счастливые глаза наших гостей, услышать простое «спасибо, было очень вкусно» — и силы возвращались.
Маленький город — большие мечты
Открыть кофейню в городе с населением всего 19 000 человек — это вызов...
В Калининграде впервые стартовал детский кофейный лагерь
В Калининграде впервые стартовал детский кофейный лагерь: как это было и почему родители в восторге. Калининградцы в этом году получили возможность отправиться в необычное приключение – в первый детский кофейный лагерь, организованный нами "DO.BRO COFFEE". Что это за новый формат, и почему дети и их родители остались так довольны? Давайте разберемся! Представьте себе место, где детская любознательность встречается с манящим ароматом свежесваренного кофе, а каждый юный участник может почувствовать себя настоящим мастером своего дела...
☀️ В Калининграде прошёл первый детский кофейный лагерь — это было волшебно! 🧃👧👦 Всё как у взрослых — только весело, по-доброму и с ванильным сиропом вместо эспрессо 😉 В кофейне @do.bro_kld ребята — узнали, откуда берётся кофе 🌱 — попробовали себя в роли настоящего бариста ☕ — сделали лимонад своей мечты 🍋 — и, конечно, получили подарки, обнимашки и море улыбок 💛 Огромное спасибо нашей бренд-бариста Эвелине @yloctia за искреннюю заботу и вдохновение, которое она дарит не только взрослым, но и маленьким гостям! 🧡 Детский лагерь DO.BRO — это только начало. Следите за анонсами — мы обязательно проведём ещё!
Пять волн кофейной индустрии: как изменилось наше отношение к кофе
Каждое утро миллионы людей по всему миру начинают с чашки кофе. Эта привычка сформировалась не сразу: современная кофейная культура прошла через серию эволюционных «волн», каждая из которых отражала изменение в технологиях, вкусовых предпочтениях и обществе. Сегодня глобальный кофейный рынок оценивается примерно в 245 млрд долларов (данные на 2024 год), а мировое производство превысило 10 млн тонн. Чтобы понять, почему обычное зерно стало одним из главных товаров XXI века, нужно разобраться, как развивались эти волны и что они означают...
