Нинин дневник уюта

Быстро — не значит примитивно и скучно. Приготовить изысканный десерт можно без изнурительного кулинарного марафона. Из готовых тарталеток можно быстро собрать отличный десерт. Главные условия: начинка держит форму, не мочит корзинку и радует вкусом. Делюсь тремя рабочими идеями. Хрустящее рассыпчатое тесто и нежнейшая сметанная начинка-потрясающий контраст! Способ приготовления: Соединяем яйца, сметану, сахарную пудру. Смешиваем до однородности. Тарталетки можно брать любого размера. Кладем в тарталетки джем или варенье...

Лаваш, яйца, сыр — всё, что нужно для вкусного завтрака. Золотистая корочка, тянущийся сыр и довольная семья. Идеальное утро. Кстати, если начинку приготовить с вечера, поспать получиться подольше). Способ приготовления: Яйца отварить до готовности, размять вилкой. Добавить натертый на мелко терке сыр, сметану, зелень (по желанию). Все хорошо перемешать. Лаваш нарезаем на прямоугольники. Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем в трубочки. В отдельной миске взбиваем яйцо с небольшим количеством молока...

Честно? Я сама сначала скептически отнеслась к этой затее. Макароны + ананасы + сыр — звучит как студенческий эксперимент в общежитии. Но это очень вкусно! Один раз попробовала — и теперь готовлю не часто, а очень часто. Сочетание нежнейшего сыра, сладковатых ананасных кусочков и сытных макарон дарит такой вкус… Вы удивитесь, откуда у простых продуктов столько магии. Готовить — минуты, съедается — за минуты. В общем, берите на заметку! Способ приготовления: Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками...

Хрустящий бекон, сочная капустная начинка и пышное тесто…Залей и пеки — вот главный принцип этого рецепта. Ленивый пирог с капустой и беконом выручает, когда нужно накормить семью ужином или собрать перекус на работу, а возиться с тестом совершенно нет времени. Благодаря бекону начинка получается невероятно ароматной и сочной, а запах на кухне стоит такой, что кружится голова. Да, самое главное, пирог отлично пропекается даже у тех, у кого никогда не получались заливные пироги. Способ приготовления: Капусту мелко шинкуем...

Обычно куриное филе ассоциируется с диетическим скучным ужином или сухими кусками в салате. А что, если я скажу, что его можно подать так, что гости ахнут? И секрет здесь не в маринаде (хотя и в нём тоже), а в подаче. Способ приготовления: Куриное филе нарезать небольшими кубиками, добавить соль, перец, приправы, перемешать, оставить на 20 минут. Из прямоугольников силиконизированного пергамента сформировать лодочки. Наполнить лодочки курицей. Добавить мелко нарезанные и обжаренный грибы. На грибы выложить картофель, нарезанный тонкими ломтиками...