Москвичка в Крыму

На поле остались последние свечки лекарственного шалфея. В июне он был как праздник — яркий, шумный, полный жизни. Фиолетовые соцветия издалека напоминают лаванду,но пахнет мягче — ветром с тёплой, луговой ноткой. Вспоминаю, как ходила среди этих зарослей с тревогой, секатором и вечным списком дел в голове. А он просто рос, цвёл и дышал своим ароматом. Травы они такие — наши тихие доктора и целители. Стоило поднести к лицу его соцветие — и тревога отступала. Мысли упорядочивались, а невидимая сила шептала: «Дыши...

Вырастить урожай — дело хлопотное. Но, как выяснилось, убрать его — только половина пути. ⠀ А вот дальше еще интересней. Куда сбывать? Где хранить? Как перерабатывать? ⠀ И тут начинается настоящее фермерство. ⠀ Словно в ответ, местные предложили идею: — А попробуй бычков. Тут как раз есть старая ферма… Приехала. Смотрю. Передо мной — советское наследие: полуразрушенные постройки, мусор, заросли. ⠀ Первое желание: развернуться и уйти. ⠀ Но, как часто со мной бывает, вместо хлама увидела Воздух...

Было жарко. Солнце палило по-крымски — щедро, бесцеремонно. Я бродила по новой площадке с рабочим названием "Подворье". Там, где ещё куча строительного мусора и колючие кусты. И вдруг — почти у края, в стороне от основной зоны — я заметила куст, усыпанный мелкими, ярко-жёлтыми плодами. Потянула руку. Сорвала. Это оказалась алыча. Дикая. Кисло-сладкая, сочная. Я ела её прямо с куста, стоя на жарком ветру, и вдруг поняла — она росла здесь задолго до меня. Не я её посадила. И даже не знаю, кто...

Создание семьи и рождение детей – это всегда в каком-то смысле малоуправляемый процесс. Цели, планы и намерения сметаются ураганом, прихватив с собой все денежные ресурсы. В моей жизни такое случалось трижды, и всегда это происходило неожиданно. В итоге всё хорошо, у меня трое прекрасных детей. Но к созданию эфиромасличного хозяйства я решила подготовиться от и до, чтобы объем работ и расходы не были сюрпризом. Рассказываю, как работала я. К моей радости, в Крыму начали часто вспоминать об эфиромасличной отрасли и создавать меры поддержки начинающих растениеводов. Обязательно поделюсь процессом подготовки подачи документов по программе, но позднее, когда весь «паззл» сложится...