Найти в Дзене
Травы — тихие доктора
На поле остались последние свечки лекарственного шалфея. В июне он был как праздник — яркий, шумный, полный жизни. Фиолетовые соцветия издалека напоминают лаванду,но пахнет мягче — ветром с тёплой, луговой ноткой. Вспоминаю, как ходила среди этих зарослей с тревогой, секатором и вечным списком дел в голове. А он просто рос, цвёл и дышал своим ароматом. Травы они такие — наши тихие доктора и целители. Стоило поднести к лицу его соцветие — и тревога отступала. Мысли упорядочивались, а невидимая сила шептала: «Дыши...
4 месяца назад
🌿 Когда место зовёт — ты его слышишь
Вырастить урожай — дело хлопотное. Но, как выяснилось, убрать его — только половина пути. ⠀ А вот дальше еще интересней. Куда сбывать? Где хранить? Как перерабатывать? ⠀ И тут начинается настоящее фермерство. ⠀ Словно в ответ, местные предложили идею: — А попробуй бычков. Тут как раз есть старая ферма… Приехала. Смотрю. Передо мной — советское наследие: полуразрушенные постройки, мусор, заросли. ⠀ Первое желание: развернуться и уйти. ⠀ Но, как часто со мной бывает, вместо хлама увидела Воздух...
4 месяца назад
🍋 Алыча, которая меня дождалась
Было жарко. Солнце палило по-крымски — щедро, бесцеремонно. Я бродила по новой площадке с рабочим названием "Подворье". Там, где ещё куча строительного мусора и колючие кусты. И вдруг — почти у края, в стороне от основной зоны — я заметила куст, усыпанный мелкими, ярко-жёлтыми плодами. Потянула руку. Сорвала. Это оказалась алыча. Дикая. Кисло-сладкая, сочная. Я ела её прямо с куста, стоя на жарком ветру, и вдруг поняла — она росла здесь задолго до меня. Не я её посадила. И даже не знаю, кто...
4 месяца назад
Что сложнее, родить троих детей или организовать эфиромасличное хозяйство? Рассказываю на своём опыте
Создание семьи и рождение детей – это всегда в каком-то смысле малоуправляемый процесс. Цели, планы и намерения сметаются ураганом, прихватив с собой все денежные ресурсы. В моей жизни такое случалось трижды, и всегда это происходило неожиданно. В итоге всё хорошо, у меня трое прекрасных детей. Но к созданию эфиромасличного хозяйства я решила подготовиться от и до, чтобы объем работ и расходы не были сюрпризом. Рассказываю, как работала я. К моей радости, в Крыму начали часто вспоминать об эфиромасличной отрасли и создавать меры поддержки начинающих растениеводов. Обязательно поделюсь процессом подготовки подачи документов по программе, но позднее, когда весь «паззл» сложится...
2 года назад
Снова в Крыму! Собираюсь сюда за рекордно-быстрое время, чего не скажешь, когда надо собираться обратно. В этот приезд погода на контрасте - оставила зиму и приехала в лето + 23°. Вот только, для фермерства это не очень - нужны дожди! И морозы подавай!
2 года назад
Ясенец-трава. Не лучше, чем борщевик.
Рассказываю, чтобы вы не повторяли моих ошибок при встрече с этим безопасным с виду растением Если честно, у меня были все шансы вычеркнуть эфирные масла из своей жизни и забыть о них. Был один случай в Крыму, когда я, мой папа и старший сын утром проснулись с сильными ожогами. Но рассказываю по порядку. Это был солнечный июнь, и мы с папой и старшим Тимофеем пошли в пеший поход по Кара-Дагу. Младший остался дома с соседкой. Сказочная красота и сюрпризы нас ждали сразу на выходе из такси возле склона...
2 года назад
Начав работать в Крыму, я заговорила на другом языке.
Рассказываю, как переезд в Крым отразился на моём словарном запасе  Наверняка вы много раз слышали о таком явлении, как профессиональная деформация. Обычно это понятие используется в негативном ключе, но я отношусь к нему немного иначе, скорее, нейтрально или даже положительно. Учитывая, что я сама недавно занялась совершенно новым для себя делом – фермерством. Для меня отпечаток профессии – это те самые особенности, которые отличают специалистов из разных сфер. В том числе, особенности речи. И...
664 читали · 2 года назад
Время готовиться к приему саженцев розы-лаванды! Еду в Крым, чтобы за неделю решить накопившиеся организационные вопросы. Запланирована важная встреча с главным агрономом агрофирмы, где выращивают мои растения. Буду выяснять процессы посадки. Нужно понять: - сколько нужно людей и для каких работ; - как должна готовиться земля; - когда смогут отгружать, какой транспорт искать. Честно, начинает немного потряхивать от волнения. В ноябре уже посадка, которую ждала два года!
2 года назад
Крым относится к региону, где на небольшой территории уживается большое количество народов и национальностей. Это отразилось не только на местной культуре и менталитете людей, но и в словах, звучащих ярко и необычно. Одним из таких слов я услышала – джимбалос. Его происхождение можно «копать» вплоть до древних греков. Означает - сбор урожая после основной уборки или согласие. В основном, относится к винограду, но касается и других ягод, фруктов и овощей. Произношение в разных частях Крыма может заметно отличаться: джимбалос, чимбалос, шабловка, цабловка. Вот и сейчас осень - время винных заготовок. Не хлопаем ушами, если зовут поджимбалосить)
2 года назад
Сегодня день уже не такой душный и жаркий, как вчера. Утреннее море, залитое рассветным розовым оттенком, плавно возвращается к естественному голубому цвету, местами переходящему в насыщенно-синий. Поверхность моря - зеркальная гладь, спокойствие и невозмутимость. Как и мое состояние по утрам последнее время. Пшеничного цвета склоны, низкая дымка и уличная пустота намекают на завершающийся сезон. Вот и мой сезон закончился. Первый год полевых работ и экспериментов. Первый опыт проб и ошибок. Куда же без них? Он был интересным и познавательным. В июле 2022 года я начала обрабатывать 11 га земли. Это 4 разных поля. На одном поле посеяла овес, на остальных – пшеницу. Еще 11 га я взяла в аренду, где посеяла ячмень. Если посев пшеницы был намеренным, то ячмень и овес – просто посмотреть, как пойдет и что вырастет. А теперь к результатам. Урожай пшеницы потряс не только нас – участников сей затеи, но и местное окружение. 5 тонн с гектара здесь никто не собирал.  Сказалось отдохнувшее поле, на котором долгие годы росла трава для скотины, вовремя и правильно проведенные агротехнические работы, биоудобрения. С продажей все оказалось намного печальней. Процесс сбыта занял много времени и сил. В связи с тем, что нет собственного места для хранения, перекупщики постоянно сбивали цену.  Два раза приходилось делать экспертизу, чтобы доказать качество зерна и отсутствие фуража.  В итоге, забрали. Затраты окупились в ноль даже при невысокой стоимости. С ячменем – всё гораздо хуже. Урожай плохой. Земля до нас была высосана ежегодными посевами. Не помогли минеральные удобрения (а вот была против них, но уговорили) и правильная агротехника. Зато со сбытом не возникло проблем. Разлетелся среди местных жителей на корма. Затраты - минус на 30%. Следующий год это поле буду держать под паром и удобрять, либо откажусь от него. Овес лежит нетронутый. Висят объявления, но тишина. Если не удасться продать, то посеем на сено. Получилось, что все расходы компенсировались в ноль за счет хорошего урожая и продажи пшеницы. Минеральные удобрения себя не оправдали, поэтому мне с ними не по пути.
2 года назад
Как мы выбирали землю под сельское хозяйство, чтобы не прогадать
После того, как возникла идея и было принято решение выращивать эфиромасличные растения – роза, лаванда, шалфей – встал вопрос выбора земли. Её поиск в Крыму мы начали зимой, когда весь мир сидел дома. Да, это был ещё и повод вырваться из города. Мы были поражены этой поездкой! Читайте дальше, почему? В этот приезд нас ждало много приятных сюрпризов. Итак, критерии поиска земли были следующие: - плодородный грунт, так как роза требовательна к почве; - стоимость (бюджет, в который нужно было уложиться);...
2 года назад
Где в Крыму загадывают желания и наблюдают звездопад? В Крыму много достопримечательностей, но это - одно из моих любимых. Потому что притягивает не только влюбленные пары и любопытных туристов, но и людей, чья судьба неразрывно связана с небом и авиастроением.   В славные советские годы сюда стремились молодые инженеры-конструкторы, да и сейчас их немало. Дух свободы и рвения человеческой мысли кружит ветрами в этих просторах, не оставляя шанса равнодушию и неведению, разжигая еще большее любопытство к природной стихии. Сюда возвращались великие, чтобы погрузиться в воспоминания юности и освежить в памяти яркие захватывающие моменты и эмоции. Они, будучи молодыми и ещё никому неизвестными, советскими конструкторами, проводили испытания первых планеров, изучая и укрощая здесь воздушные потоки. Сейчас их именами звучат города, улицы, самолеты: Королев, Антонов, Туполев, Ильюшин, Яковлев. На вершине горы Коклюк, над Армутлукской долиной, вблизи озера Бараколь в окрестностях Коктебеля, возвышается величественная белая ротонда с романтическим названием «Звездопад Воспоминаний».
2 года назад