Найти в Дзене
Все, что надо знать о вермуте: рассказываем о полынном вине.
Многие ошибочно считают, что вермут – ни что иное, как простой базовый компонент для коктейлей. Но на самом деле вермут – это один из самых необычных и исторически богатых аперитивов в мире, с собственным характером, стилями и культурой употребления. Если вы до сих пор считаете вермут исключительно «сладкой добавкой для коктейлей», эта статья откроет для вас этот напиток с абсолютно другой стороны. Почему вермут заслуживает вашего внимания, а также места в домашнем баре – расскажем в этой статье! Что такое вермут? Определение и ключевые особенности...
1 неделю назад
Что такое Соджу? Интересные коктейли на его основе.
Соджу — это настоящий символ корейской культуры, который популярен не только на своей исторической Родине, но и за ее пределами. И это неудивительно, ведь соджу поражает широкой палитрой вкусов и множеством вариантов употребления: его пьют как в чистом виде, так и в составе самых разных коктейлей. Если вы до сих пор думаете, что соджу — это просто «корейская водка», то приготовьтесь открыть для себя удивительный мир этого напитка с богатой историей и уникальными вкусовыми оттенками. В этой статье...
2 недели назад
Крафтовое пиво—что это такое? Все о напитке ремесленников.
Все чаще на прилавках магазинов можно встретить крафтовое пиво: в последнее время оно стало очень популярным и полюбилось многим ценителям хмельных напитков. Оно удивляет своими вкусовыми сочетаниями и доказывает, что пиво может быть сложным, многогранным и изысканным. Но некоторые до сих пор не знакомы с этим напитком, несмотря на его большую популярность в наши дни. В этой статье мы разберемся, что такое крафтовое пиво на самом деле, каковы его отличия от обычного, как его выбирать и почему оно так полюбилось многим...
3 недели назад
Для чего нужен диоксид серы в вине? Мифы и реальность о Е220
Наверняка изучая этикетку любимого вина, вы хоть раз задавались вопросом: почему в составе присутствует диоксид серы? Многие потребители, увидев эту надпись на этикетке, испытывают тревогу: зачем в вино добавляют «химию» и не опасно ли это для здоровья? На самом деле, диоксид серы (или добавка Е220) используется в виноделии уже более двух тысяч лет, и его роль в приготовлении вина очень важна. В этой статье подробно разберем, для чего нужен диоксид серы в вине, как он влияет на качество и безопасность...
301 читали · 1 месяц назад
Что такое марочное вино: знакомимся с элитным напитком для настоящих ценителей
Марочное вино — это не просто алкогольный напиток, а настоящий символ статуса, вкуса и глубокой культуры виноделия. Многие мечтают иметь в своей коллекции бутылку элитного вина, но далеко не все понимают, чем марочные вина отличаются от обычных, как их правильно выбирать и подавать. Если вы хотите разбираться в мире премиальных вин, научиться выбирать хорошее марочное вино и отличать его от столового, тогда эта статья— для вас! Особенности марочных вин: как отличить его от обычного? Марочное вино...
1 месяц назад
Проводим лето без вреда для здоровья: какой алкоголь не стоит пить в жару?
Лето — время отдыха, шумных вечеринок и романтических пикников под открытым небом. Но веселое времяпровождение на жаре может обернуться серьезными проблемами со здоровьем: не каждый алкогольный напиток можно пить в знойный летний день. Так какой же алкоголь категорически не подходит для жары и что лучше пить, чтобы не навредить организму — разберемся в этой статье. Почему алкоголь и жара – опасное сочетание? Многие хоть раз слышали, что употребление алкоголя в жару может быть опасным. Но в чем же причина и почему алкоголь — угроза вашему здоровью в жаркое лето? 1...
1 месяц назад
Что такое брудершафт: история романтичного ритуала
В мире алкогольных традиций существует особый обряд, окутанный романтикой и тайной — питьё напитка "на брудершафт". Каждый из нас хотя бы раз слышал об этом, но мало кто знает историю такой необычной церемонии. Эта древняя традиция существует уже несколько сотен лет, но до сих пор вызывает множество вопросов. Так что же на самом деле означает "выпить на брудершафт", с кем можно совершать данный ритуал и как сделать это правильно, соблюдая все нюансы и тонкости – разберемся в этой статье! История...
2 месяца назад
Как понять, что вино испортилось? Подробный гайд по определению качества вина
Вино является любимым напитком для многих: кто-то любит коротать вместе с ним вечера, другие же предпочитают отмечать им важные события и особые моменты жизни. Но мало кто знает, что вино, как и любой другой продукт, может испортиться. Поэтому, чтобы вечер не был омрачен испорченным напитком, важно уметь не только выбирать вино и разбираться в его этикетках, но и определять качество вина после вскрытия бутылки. Но как определить, что вино испортилось и его нельзя употреблять? Этот вопрос волнует...
2 месяца назад
Как читать этикетки на вине?
Этикетка на бутылке может многое рассказать о ее содержимом: о стране производства, крепости алкоголя, используемых сортах винограда и не только. Поэтому, чтобы выбрать действительно качественное и вкусное вино, важно правильно читать этикетку на бутылке и понимать все аббревиатуры. Умение грамотно трактовать надписи поможет не только находить вкусные напитки по душе, но и избежать поддельной продукции. Сегодня вместе с вами разберемся: о чем может рассказать этикетка и ее содержимое, а также на что стоит ориентироваться при покупке...
2 месяца назад
Всё о сидрах — принципиальные отличия от вина. Как и с чем их пить?
«Сидр — это легкое яблочное вино, которое предпочитают девушки» — именно так думают многие. Но так ли это на самом деле? Мир сидра, как и мир любого алкоголя, окутан мифами и заблуждениями, из-за которых этот напиток часто недооценивают и принимают за «яблочное вино». На самом деле, сидр не так прост, как кажется на первый взгляд. Настоящий качественный крафтовый или традиционный сидр является сложным и утонченным напитком. Технология изготовления достаточно сложна: как и в виноделии, происхождение яблок, почва и климат играют огромную роль при изготовлении...
595 читали · 3 месяца назад
Собираем идеальный домашний бар. Чек-лист от инвентаря до напитков.
Домашний бар — это мечта многих людей. Ведь так приятно иметь возможность сделать себе любимый коктейль, чтобы расслабиться после тяжелого рабочего дня, или же угостить напитками близких друзей, пришедших в гости. Но как собрать домашний бар с нуля? Многие откладывают этот момент, не зная, что нужно для домашнего бара и с чего начать. Спешим вас обрадовать: все гораздо проще, чем кажется! Рассказываем, с чего начать новичку, а также делимся чек-листом для домашнего бара в этой статье. В попытках создать идеальный бар дома многие новички допускают одни и те же ошибки...
4 месяца назад
Популярные мифы о виски. Как отличить настоящий виски от поддельного
«Виски—это крепкий шотландский напиток для настоящих мужчин!» —именно так воспринимают этот алкоголь многие люди. Но так ли это на самом деле? Виски с самого своего появления был окружен разными мифами и заблуждениями. Некоторые ошибки о виски очень прочно укрепились в обществе, из-за чего напиток стал клишированным и утратил свою индивидуальность. Но, несмотря на это, он не стал менее популярным. Поэтому важно знать, как выбрать виски, чтобы не наткнуться на поддельную продукцию. Какие распространенные...
145 читали · 4 месяца назад