Юлия Михайловна Док.нутрициолог

Мышцы растут, а как на спортивное питание реагирует организм? 🤩 Когда человек регулярно тренируется, увеличивает белок в рационе, принимает протеин, креатин или другие спортивные добавки, внимание обычно сосредоточено на результате: сила, выносливость, восстановление, рост мышечной массы. Но мне как нутрициологу важна и другая сторона - как на выбранный режим питания и нагрузок реагирует организм. 🤩 Хорошее самочувствие не всегда позволяет увидеть изменения отдельных показателей, поэтому периодически бывает полезно посмотреть лабораторную картину и оценить её в контексте тренировок, рациона и принимаемых добавок. Собрала для вас чекап «Влияние фитнес-питания на организм» 📌 Общий анализ мочи с микроскопией осадка: — удельный вес — pH — цвет — прозрачность — билирубин — уробилиноген — глюкоза — кетоны — общий белок — цилиндры гиалиновые — цилиндры зернистые — цилиндры эпителиальные — эпителий плоский — эпителий переходный — эпителий почечный — эритроциты — аморфные кристаллы — кристаллы мочевой кислоты / соли — кристаллы оксалата кальция — кристаллы трипельфосфатов — нитриты — лейкоциты — слизь — бактерии Биохимия: — билирубин общий — билирубин прямой — билирубин непрямой — АСТ — АЛТ — амилаза панкреатическая — креатинин — мочевина Гормоны: — тестостерон — ГСПГ 🤩 Всего - 34 показателя, которые дают возможность посмотреть сразу несколько направлений: работу почек и мочевыделительной системы, некоторые показатели функции печени и поджелудочной железы, белкового обмена, а также гормональный профиль. 🤩 При этом сами цифры мало что значат без контекста. Например, питание, объём тренировок, мышечная масса, приём креатина, количество жидкости и даже нагрузка накануне сдачи анализов могут влиять на отдельные показатели. Поэтому я всегда за то, чтобы не искать диагноз по одной цифре, а разбирать результаты вместе с рационом, добавками и образом жизни. 🤩 Спортивное питание должно помогать достигать целей, а не существовать отдельно от состояния организма. 🤩 И если вы активно тренируетесь и используете добавки, периодический контроль - это хороший способ понимать не только, как меняется тело внешне, но и что происходит внутри.🤩

Ем много, а вес стоит. Почему для набора массы нужен не "аппетит побольше", а стратегия. Я много ем, но не набираю вес одна из фраз, с которой ко мне обращаются клиенты. ✨ Человек может годами слышать: "Да тебе просто надо больше есть", стараться увеличивать порции, добавлять сладкое, фастфуд, перекусы - и всё равно оставаться примерно в одном весе. Особенно обидно, когда многим со стороны кажется, что набрать вес должно быть легко. ❗ Но на практике работа с низкой массой тела требует совсем другого подхода, чем стандартные рекомендации для снижения веса. ❓ "Я ем много" - а сколько на самом деле? Это первое, с чего стоит начать. Человек действительно может есть большими порциями, но если посмотреть на весь день целиком, иногда оказывается, что утром кофе и бутерброд, днём - один плотный приём пищи, вечером - что-то калорийное, а между этим - длинные перерывы. ➖Субъективно кажется, что постоянно ест много, а по факту общей энергии за день может всё равно не хватать. Именно поэтому я всегда смотрю не на отдельный ужин, а на весь рацион: 🔴 сколько основных приёмов пищи; 🔴 насколько они регулярны; 🔴 есть ли перекусы; 🔴 хватает ли белка, жиров и углеводов; 🔴 какие продукты человек исключает; 🔴 сколько двигается и тренируется; 🔴 сколько энергии тратит в течение дня. Иногда проблема не в маленьких порциях, а в том, что питание слишком нерегулярное или низкокалорийное по составу. Почему совет "просто ешь больше" часто не работает. ⚡ Потому что "больше" - слишком абстрактно. Можно увеличить объём еды, но почти не увеличить её энергетическую ценность. Например, большая тарелка овощного салата с курицей может выглядеть очень внушительно, но по калорийности быть довольно скромной. А человеку для набора веса важно не только количество еды по объёму, но и то, насколько она питательная и энергоёмкая. ✨ Другой вариант - человек пытается есть больше, но быстро чувствует тяжесть, переполнение желудка и в итоге просто не выдерживает такой режим. ❗Поэтому задача не в том, чтобы заставить себя "есть через силу", а увеличивать калорийность рационально, без постоянного ощущения переедания. 📎Еще важный момент, иногда важно искать причину низкого веса, а не только добавлять еду. Если человек уверен, что ест достаточно, а вес долго не меняется, я бы не ограничивалась только советами по рациону. Сначала важно разобраться, что происходит, у кого-то высокий расход энергии: много спорта, активная работа, постоянное движение, у кого-то очень ограниченный рацион, даже если порции кажутся большими, у кого-то есть проблемы с аппетитом, ЖКТ или пищевыми привычками. ✨Это не означает, что обязательно есть заболевание. Но если вес очень низкий, продолжает снижаться или не растёт несмотря на попытки увеличить питание, разумно посмотреть на ситуацию шире, а не бесконечно экспериментировать самостоятельно. ❗Набор веса - это не "есть больше сладкого"! Ещё одна крайность - начать специально добирать калории печеньем, сладкими напитками, фастфудом, шоколадом и выпечкой. Да, такие продукты могут быстро повысить калорийность, но цель грамотного набора массы - не просто получить больше калорий любой ценой. ✅Нам всё так же нужны: белок - для тканей и мышечной массы; жиры - как источник энергии и важная часть рациона; углеводы - для энергии и тренировок; витамины, минералы и клетчатка. Поэтому рацион можно сделать более калорийным и при этом оставить его полноценным. ✍️ Как обычно выглядит работа со мной при запросе на набор массы тела: 😊 Первый шаг - разобрать текущий рацион. Не по памяти "я вроде много ем", а реально посмотреть несколько обычных дней и часто уже на этом этапе становятся заметны слабые места. Например: человек много тренируется, но после тренировки ест только йогурт; или завтракает легко, пропускает перекус, а потом пытается компенсировать всё огромным ужином; или боится жиров и выбирает всё обезжиренное, хотя именно жиры могли бы помочь увеличить энергетическую ценность без огромного объёма еды. Продолжение темы t.me/...308

🤍Один и тот же бюджет может давать совершенно разный результат - либо много ультрапереработанных продуктов, быстрый голод и скачки энергии, либо сытость, стабильный аппетит и больше пользы для организма. 🤍 Здоровое питание - это не всегда “дорого”, чаще всего это вопрос выбора продуктов, сочетаний и небольшого планирования. 🤍 Сохраняйте пост как напоминание - важно не только сколько мы тратим, но и чем именно наполняем свою корзину. 🤍

"Я же говорила!" - теперь про ферритин есть ещё один весомый аргумент! 🔊 Я много раз писала о том, что нормальный гемоглобин ещё не означает, что с запасами железа всё хорошо. И вот теперь могу сказать любимую фразу: "я же говорила!" 🔥 16 сентября 2026 года Американское общество гематологов (ASH) выпустило новые рекомендации по диагностике дефицита железа ТУТ www.hematology.org/...ncy 〰Для взрослых, в том числе менструирующих и беременных, дефицит железа теперь предлагают диагностировать при ферритине ≤30 нг/мл. 〰Для групп повышенного риска - например, при обильных менструациях или беременности с анемией - используется порог ≤50 нг/мл. 〰А при воспалении ферритин может быть искусственно повышен, поэтому дефицит оценивают уже иначе: ориентируются на ферритин ниже 100 нг/мл или насыщение трансферрина менее 20%. 💪 И это важный момент. Раньше человек мог прийти с ферритином 10–15, постоянной усталостью, головокружениями, выпадением волос и услышать от врача: "Гемоглобин нормальный - значит, всё хорошо". Но дефицит железа и железодефицитная анемия - не одно и то же.🔊 〰Сначала истощаются запасы железа, и только позже может начать снижаться гемоглобин. Поэтому дефицит можно заметить намного раньше - ещё до развития анемии. 〰Как может ощущаться недостаток железа? Не только волосы и ногти страдают. Человек может замечать, что: — привычная лестница вдруг стала "кардиотренировкой"; — после сна всё равно нет ощущения восстановления; — стало тяжелее концентрироваться; — чаще возникают головокружения и сердцебиение; — снизилась выносливость; — появилась необъяснимая слабость. ASH отдельно отмечает среди возможных проявлений дефицита усталость, слабость, головокружение, одышку, учащённое сердцебиение, головную боль и бледность. ❤️‍🩹Особенно внимательно - женщинам! Менструации, особенно обильные, - одна из частых причин потери железа. Беременность - отдельная история: железо необходимо и матери, и растущему ребёнку, поэтому именно в этот период важно не ждать, пока показатели "совсем упадут". Новые рекомендации ASH отдельно выделяют беременных и женщин с обильными менструациями как группы повышенного риска. ✔️ Но есть важное НО. Увидеть низкий ферритин - это только половина работы. Вторая половина - понять почему он снизился. Причиной могут быть обильные менструации, недостаток железа в рационе, нарушения всасывания, заболевания ЖКТ, кровопотери и другие состояния. 🤝 Поэтому я не сторонник схемы: "увидели ферритин → сразу назначили себе железо в большой дозировке". Форму препарата, дозу, длительность курса должен определять только специалист с учётом анализов, причины дефицита и состояния человека. Сами новые рекомендации ASH посвящены прежде всего диагностике, а отдельные рекомендации по лечению ожидаются позже. 👍 Для меня как нутрициолога здесь особенно важно другое - не игнорировать ранние сигналы организма и не оценивать железо только по гемоглобину. Ферритин - не "анализ для волос". Это показатель запасов железа, которые нужны для нормальной работы мышц, нервной системы, иммунитета и множества обменных процессов. И да - теперь фраза "ферритин 10–15, но гемоглобин нормальный, значит всё хорошо" должна уйти в небытие. Я же говорила! 😄❤️