Юлия Михайловна Док.нутрициолог

📝 В блоге я иногда пишу не только о консультациях и работе с клиентами, но и о другой части моей профессии - экспертной работе для СМИ и профессиональных площадок. Весной я давала комментарий для WomanHit (проекта Московского комсомольца) на тему гликации, сахара и старения кожи. Сама про публикацию уже успела забыть, а ссылку мне прислали только сейчас 😄 Поэтому делюсь с некоторым опозданием https://www.womanhit.ru/health-and-beauty/91338-2026-04-10-glikatsiya-ikozha-kak-snizit-sahar-vratsione-chtobyi-ostanovit-prezhdevremennyie-morschinyi-ipohudet/ В материале мы разбирали, почему избыток сахара связан не только с набором веса, но и с процессами гликации, состоянием коллагена и кожи, и почему здесь важен не запрет отдельных продуктов, а общий состав рациона. Вообще, работа в экспертном поле для меня уже стала частью профессии. 💭Я комментирую материалы как эксперт по питанию для Лэтуаль https://vk.ru/wall-3976826_9337, участвовала в эфире местного новостного канала в качестве эксперта в передаче о БАДах https://vk.ru/wall-3976826_8938, а также являюсь экспертом федеральной премии RE.AWARDS 2026 https://vk.ru/wall-3976826_9570. ❤️ В пятницу вышла новая статья в "Московском комсомольце" - на этот раз о питании в период менопаузы https://www.womanhit.ru/bud-zdorova/98660-2026-10-23-pitanie-pri-prilivah-iizmeneniyah-tsikla-osenyu-kak-podderzhat-organizm/ В ней говорили о том, почему в этот период особенно важны белок, кальций, витамин D, клетчатка, полезные жиры и сохранение мышечной массы, а также о том, что действительно стоит ограничить в рационе. Для меня такие публикации и экспертные проекты - это ещё одна возможность делать нутрициологию понятной и адекватной. Без крайностей. Без страшилок. Без попыток объяснить всё одним продуктом или одной добавкой. 💭 Мне очень близок формат, когда экспертность - это не громкие заявления, а умение понятно объяснять сложные вещи, опираться на доказательный подход и отделять действительно важное от информационного шума.

Общий анализ крови - простой тест, который подсказывает, куда двигаться дальше Если бы мне нужно было выбрать один анализ, с которого стоит начинать знакомство со своим организмом, я бы выбрала общий анализ крови с лейкоцитарной формулой - он недорогой, его сдают в любой лаборатории, а рассказывает он удивительно много. Это не просто "бумажка с цифрами". ОАК как карта - он показывает общее состояние организма и помогает понять, в каком направлении искать дальше. Вот что в нём можно увидеть 👇 🔴 Красные клетки: питание и запасы Гемоглобин, эритроциты, их размер (MCV), насыщение гемоглобином (MCH) и разброс размеров (RDW) помогают вовремя заметить анемию и увидеть её тип. Мелкие бледные клетки подсказывают железодефицит, крупные возможный дефицит B12 и фолатов. Это прямой сигнал, какие анализы сдать следом (ферритин, B12) и что проверить в рационе. ⚪ Белые клетки: иммунитет и воспаление Лейкоциты и их формула показывают, как работает иммунная система. По их соотношению я понимаю, что вероятнее: вирусная или бактериальная инфекция, острый процесс или затяжной. Это помогает принимать решения о лечении и направлении к врачу, в том числе вопрос, нужны ли антибиотики, ведь они действуют только на бактерии. 🌡 СОЭ: есть ли воспаление Повышение этого показателя говорит, что в организме идёт воспалительный процесс. Какой именно, покажут уточняющие обследования. 🌿 Эозинофилы: реакция на аллергены и паразитов Если их много, это повод подумать об аллергической активности или глистной инвазии и пойти на следующий этап обследования. 💧 Гематокрит: баланс жидкости Он помогает заметить обезвоживание или сгущение крови. Иногда причина обычная - вы просто мало пьёте. 🩸 Тромбоциты: свёртываемость Они показывают, как работает система свёртывания, и важны перед операциями и при кровоточивости. Один общий анализ крови показывает общую картину - питание, иммунитет, воспаление, водный баланс. На его основе мы с клиентами решаем, какие анализы нужны дальше: витамин B12, биохимия и пр. Так мы не сдаём "всё подряд", а идём точно и экономим время и деньги. Как сдавать правильно: 1️⃣ Сдавайте анализ утром натощак (8-12 часов без еды), выпейте теплую воду перед сдачей, накануне не нагружайте себя тренировками. 2️⃣ Сохраняйте результаты и сравнивайте в динамике, одна цифра говорит меньше, чем изменения во времени. 3️⃣ Не ставьте себе диагнозов по бланку. Нормы разные у лабораторий, а выводы делают вместе со специалистом, с учётом жалоб и образа жизни - помните, да, норма в референсе часто не норма в здоровье. Для меня анализ крови это способ сначала понять, чего именно организму не хватает и нужно ли вообще что-то принимать из добавок или достаточно скорректировать питание. 💬 Когда вы в последний раз сдавали общий анализ крови? 💾 Сохраните пост, чтобы не потерять 🧡

Кортизол ваш враг или помощник? ❗️Ленты соцсетей пестрят словом "кортизол": "из-за него не худеете", "из-за него не спите", "из-за него вы вечно уставшая". Давайте разберёмся, что в этом правда, а что просто модная страшилка. 🌿Самое главное - кортизол не злодей и не враг. Это гормон надпочечников, и без него мы бы не смогли жить. Он помогает организму реагировать на стресс, участвует в обмене белков, жиров и углеводов, поддерживает тонус сосудов и работу иммунитета. Проблема не в самом гормоне, а в том, когда и как долго он "включён". У здорового человека кортизол достигает пика утром- он помогает проснуться и "завестись". К вечеру уровень плавно снижается, чтобы организм мог готовиться ко сну.🌿 При хроническом стрессе ритм сбивается, к 19–20 часам кортизол не падает, а растёт: тело вымотано, а уснуть не получается, сон поверхностный, просыпаетесь разбитой.🌿 Дело ещё и в том, что кортизол и мелатонин, гормон сна, работают как "качели" - когда один высокий, другого вырабатывается меньше. На эти "качели" чаще всего влияют: ❎ постоянный недосып; ❎ дни без солнца и свежего воздуха; ❎ малоподвижность или, наоборот, изнуряющие тренировки без восстановления; ❎ жёсткие диеты или питание на одной выпечке и сладком. Организм умеет расслабляться, за это отвечает парасимпатическая нервная система и включить её помогают простые вещи: ✅ утренний свет и 15-20 минут прогулки днём; ✅ регулярное питание без длинных голодных пауз; ✅ достаточно белка, клетчатки и углеводов в рационе, без жёстких ограничений; ✅ кофе в первой половине дня, а не вечером; ✅ за час до сна меньше экранов и новостей; ✅ несколько медленных вдохов-выдохов, когда стрессуете; ✅ тренировки в меру, с днями отдыха. 🔡 Не нужно винить кортизол во всём и "сбивать" его таблетками или модными добавками. Если вы подозреваете гормональные нарушения, сначала к специалисту и обследование, а не самолечение. 🌹