Врач-диетолог Мишевский

– Я нашёл заменитель кучи препаратов – гордо заявил приятель. – Пью хлорофилл, он обогащает кислородом. Знаешь препарат? Ещё в 90-х вместе с другим средством на букву «Г» им бодро окучивали народ. По прошествии трёх десятков лет зелёный динозавр жив, несмотря на доступность знаний по тыку в ладонь. Просто сказать выбрось каку – не сработает. Нужно не запретить, а доходчиво объяснить, с лёгким юмором. Тогда и запомнится лучше. – Хлорофилл работает – согласился я (и товарищ расплылся в довольной улыбке)...

Похудению, развитию и здоровью в любом возрасте необходимы каши. Человек берёт в руки пачку крупы и теряется от заявленных ~330 ккал на 100 гр продукта. Кошмар, у сахара 400! Какая же здесь стройность? 100 гр крупы в сухом виде кушать сложно и не очень полезно) Давайте её приготовим. Возьмите 100 гр привычной крупы и сварите кашу на воде. В итоге получится 300-350 гр каши. В готовой каше калорийность ~100 ккал на 100 гр...

Двое взрослых людей, одного из них не устраивает вес другого. «Помогатор» привлекает специалиста по нормализации массы тела. И здесь тонкий лёд. Может сработать, а может и нет. Позитивный сценарий Бывает так, что заботливый близкий становится пусковым моментом, который помогает человеку увидеть проблему и дойти до специалиста. Вопрос не в факте инициативы близкого, а в аккуратности подачи. Если помогатор мягко фокусируется на здоровье, сам меняет привычки, предлагает совместные прогулки, обследование, консультацию «для нас обоих» – шансы на конструктивный результат имеются...

В запросе «Хочу похудеть, но без шоколадки не могу» в 80% дефицит белка рациона. Восстанавливаю белок, не запрещаю шоколад. Спустя 5 дней: хватает 5 гр шоколада! Ура! Вы не поверите, но больше не хочется! Что за чудо? Никаких чудес, это биохимия. При норме белка потребность в углеводах снижается. Причиной симптомов «жить не могу без сладкого; хочется прям до дрожи; если не поем шоколада – работать не могу» в большинстве случаев оказывается нехватка качественного белка. Вижу поднятые брови. Позвольте уточнить...

Сладкое, вписанное в дефицит, но съеденное на ночь, останавливает снижение веса? Существует мнение, что энергетическая ценность углеводов зависит от времени суток. Говорят, что сладкое можно кушать до Х часов, потом нельзя. Объясняют запрет «информацией», которой нет в биохимии, физиологии, диетологии. А для худеющего «придумано» отдельное огромадное низзя по сладостям. Водружают страждущему бессладостный венец и топай к стройности. Мол, даже если соблюдается дефицит калорий, но человек съел сладкое вечером – вся затея с похудением торжественно накрывается медным тазом...