Врач-диетолог Мишевский

В каждом деле имеются тонкости, определяющие успех. В науке о питании также есть нюансы. Люди при нормализации меню и веса сталкиваются с большим количеством необоснованных запретов и мифов. Это запутывает и затрудняет получение результата. При этом разбираться в питании желательно, потому что от меню и привычек зависит 60-80% здоровья человека. Информации о питании много. Я отфильтровал всё самое необходимое в 45 лекций, которые можете изучить и задать мне неограниченное количество вопросов. Курс...

Ребёнок категорически не ест какой-то нужный/полезный/рекомендованный врачом продукт. Например, мясо, творог или рыбу, пользу которой обсуждали пару постов назад. Аллергии нет, но капризов выше крыши. Не хочу и не буду! Как обойтись без уговоров, скандалов, шантажа и подкупа? Как сделать так, чтобы съело полезное дитя единокровное и не пило кровушку с уставшей матери? Очень просто. Потребуется блендер или старая добрая мясорубка. Нет, пугать не будем) Например, чадо позволяет себя кормить мясными котлетами и категорически отказывается от рыбы...

Измерена дата восстановления исходного веса при использовании как многим кажется волшебного оземпика. Проанализировано 37 исследований, 9341 участник. Данные опубликованы в ноябре 2025 года. Исследовались 2 позиции: – скорость набора веса после окончания лечения и – как быстро ухудшатся изменения в анализах (Оземпик улучшает некоторые параметры во время использования – глюкозу, холестерин, давление. Этот эффект прекращается после окончания лечения) ►Итоги 1. Скорость восстановления веса: после отмены препаратов масса тела возвращается со средней скоростью 0...

Рыбу не ем! – часто слышу от клиентов. А рыбу есть нужно. Причины, по которым избегают рыбу, разнообразны. Это относительная дороговизна, сложность поиска свежей, нужно уметь (любить) готовить, иметь возможность – время и место – приготовить и сохранить. Бывает, что остальные члены семьи «балованные» и рыбу не едят. А готовить отдельно себе и домочадцам не хочется. Редко – за практику встречал несколько случаев – рыбу не едят по причине непереносимости. В части таких случаев непереносимость касается отдельных видов рыбы...

Сахар и сахзамы запрещёны, норма белка удвоена, пирамида питания перевёрнута и всё это без объяснений. Да, это обновления рациона как бы для американцев на 2025 – 2030 год. Но учитывая, что национальными обновлениями не баловали давно и страсть сограждан к заморскому, некоторые пункты в виде сенсаций уже понеслись по тематическим пабликам. Что интересного: 1. «Основа здоровья – цельная пища. Продукты с высокой степенью переработки негативно влияют на здоровье. Отказаться от продуктов, таких как чипсы, печенье, конфеты, сладкие хлопья и мясные деликатесы...

Каждый год в январе мы с друзьями ходим в челендж. Это типичное новогоднее явление – резкое изменение питания, активностей и аскез. Решительно отодвинув пиршественные яства в стороны, погружаемся в монашеские аскезы с нагрузками уровня взисис Спарта. Сегодня – фастфудные 6000 ккал и активность в 120 шагов, а завтра курогрудка, греча, огурцы на 1200 ккал в неделю, 15 000 шагов и силовая тренировка. Вот вы улыбаетесь и говорите, что так это не работает. А я вижу десятки образованных людей, которые пытаются внезапно скинуть до февраля пару десятков кг, взращённых за много профицитных лет...

Выбираем просто и полезно. ● Для жарки. В порядке убывания качества: топлёное сливочное (гхи) → топлёное животное масло травяного выкорма (смалец) → растительное рафинированное с высокой точкой дымления (подсолнечное, оливковое, кокосовое, авокадо). ● В салаты. Зависит от модели пищевого поведения. Имеются растительные жиры, в которых присутствует одна из трёх необходимых жирных кислот омега-3 (альфа-линоленовая кислота). Омега-3 критична и её часто недостаёт. Полноценная омега-3 в достаточном количестве содержится в рыбе, морепродуктах и продуктах их переработки...

● Разберёмся, откуда взялся совет исключать капусту при заболеваниях щитовидной железы (далее ЩЖ). Доказательный подход обнаруживает обстоятельства неточности. Диетология под руководством Барановского А.Ю., 5-е (последнее издание), 2017 год, стр 785-786, раздел Питание при гипотиреозе: «Транспорт йода блокируют тиоцианаты…содержащиеся в крестоцветных (то есть в капусте). ИЗБЫТОК этих продуктов… способствуют развитию гипотиреоза (угнетают ЩЖ)». Это фундаментальное руководство – библия диетологии...

Две группы гормонов связывают стресс и диабет (одновременно обеспечивая выживание). Диабет сопутствует человечеству с незапамятных времён. Впервые симптоматика описана в I веке н.э. Сейчас заболеваемость множится, приобретая характер эпидемии. Констатация, что сильная тревога зачастую предшествует диабету, появилась в учебнике 1679 года (человек, узнав об измене, пережил потрясение, обернувшееся через несколько дней клиникой сахарного диабета). Свежие исследования подтверждают, что психологический и физический стресс способствует развитию и/или усилению диабета и ряда других заболеваний...

Кто следит за темой питания, вероятно заметил, что сказать, как нужно – уже недостаточно. Необходимо перечислить, как НЕ нужно и доказать, почему. Хотя ещё десять лет назад было принято объяснять, как правильно действовать при том или ином состоянии. Всё, что не относилось к объяснению, автоматически считалось не рабочим. Сейчас, в связи с широким распространением неверной информации, нужно отдельно говорить, как делать не нужно. Приходит человек с запросом снизить вес и с замиранием сердца ждёт – ну, когда появится заветная методика – убрать всего один продукт и похудеть на 20 кг...

ВОЗ при лишнем весе рассматривает вариант применять препараты для снижения веса СРАЗУ. Это не верно. Честная и независимая) организация предлагает препараты двух компаний: Novo Norris и Eli Lilly. Раньше эти лекарства использовались при диабете 2-го типа. Видимо, продажи недостаточно радовали господ капиталистов. Отдельным актом человеколюбия планируются инструкции для детей и подростков. Дети, план продаж – это святое. Аккуратно подменяются причинно-следственные связи. Привычки, питание, образ жизни – это скучно и не находит отклика в сердцах потребителей и банковских счетах фармкомпаний...

2 000 шагов в день – минимум шагов для здоровья. Это вердикт 12-летнего мета-исследования, охватившего 57 наблюдений различных групп 161 000 участников, завершилось в 2025 году. Польза ходьбы уверенно растёт к 8000 шагам, превышение этого значение также даёт пользу. Движение до 2 000 шагов – максимальные риски (слайд 1). Показательна линейная прямая зависимость между ходьбой и депрессией, диабетом 2 (инсулинорезистентность) и рака – чем больше шагов (проверялась дальность до 12 000 шагов) тем ниже риски этих состояний (слайд 2, 3, 4)...