Корпорация Di&Di - продукты без глютена и сахара

Вы открываете тяжелую дверь ресторана. В нос сразу бьет плотный запах чеснока, розмарина и свежеиспеченного теста. К вам подходит улыбчивый официант и ставит на стол корзинку с горячей чиабаттой и розетку со взбитым сливочным маслом. Вам кажется, что вам искренне рады. Вы думаете, что заведение заботится о вашем урчащем желудке и скрашивает минуты ожидания. На самом деле прямо сейчас вас цинично взламывают на глубоком биохимическом уровне. Главная причина боли ваших кошельков кроется в физиологии...

Представьте знакомую боль. Вы ложитесь спать с идеальным плоским животом и рельефными икрами, а утром с трудом натягиваете любимые джинсы. Весы ехидно показывают плюс два килограмма, лицо выглядит так, будто вас всю ночь кусали пчелы, а пальцы напоминают надутые сардельки. Первая мысль сводится к панике и жесткой диете. Вы проклинаете вчерашний кусок пиццы и мысленно готовитесь к голодовке. Но правда в том, что ваше тело физически не способно создать столько жировой ткани за одни сутки. То, что вы видите в зеркале, является гениальной и одновременно бесящей гидродинамической иллюзией...

Вы открываете глаза в холодном поту. Во рту стоит четкий привкус жирного горячего сыра и хрустящей корочки от пиццы. Желудок сводит спазмом, а в голове бьется паническая мысль о том, что многодневная диета сорвана подчистую. Но вы лежите в своей кровати. Никакой пиццы нет и не было. Ваш собственный мозг только что устроил вам гастрономическую галлюцинацию уровня голливудского блокбастера, заставив поверить в каждый укус виртуальной еды. Почему на диете снится еда и как голодный мозг включает режим ночного поиска калорий? Ответ кроется в жестких законах эволюции...

Вы наверняка клялись себе не ходить в гипермаркет голодным. И все равно делали это. Вы брали корзинку, чтобы купить хлеб и яйца, а на кассе обнаруживали в тележке акулу из Икеи, три пачки экзотических чипсов и новый набор отверток. Думаете, виновата слабая воля? Как бы не так. В этот самый момент ваш мозг подвергся жесточайшей хакерской атаке со стороны маркетологов, архитекторов и вашей собственной эволюции. Система взломана, и вы даже не заметили, как стали идеальной марионеткой. Почему психология...