Dessert Magie

Ингредиенты: Для бисквита: - Яйца (С-1) — 6 шт. (белки и желтки отдельно) - Сахар — 150 г - Пшеничная мука — 125 г - Какао-порошок — 40 г - Растопленное сливочное масло — 20 г Для крема: - Яйцо (желток) — 1 шт. - Вода комнатной температуры — 20 мл - Сгущенное молоко — 120 г - Сливочное масло комнатной температуры — 200 г - Какао-порошок — 25 г - Ванильная эссенция — 1 ч. л. Для ганаша: - Темный шоколад (55% какао и выше) — 150 г - Жирные сливки (30% и выше) — 120 мл Для пропитки: - Абрикосовый джем — 30-40 г Приготовление: 1...

Ингредиенты: - Бисквит — 450 г - Сливочное масло — 150 г (размягченное) - Сгущенное молоко — 150 г - Шоколад — 300 г (для глазури) - Растительное масло — 80 г Приготовление: 1. Подготовка бисквита: - Измельчите бисквит в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или вручную, перетерев его в миске. 2. Смешивание массы: - В глубокой миске соедините крошку бисквита, размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной. 3. Формирование пирожных: - С...

Этот десерт выглядит очень эффектно и легко готовится. Ингредиенты: - Печенье "Юбилейное" — 250 г - Вареная сгущенка — 4 ст. ложки - Сливочное масло — 100 г (при комнатной температуре) - Какао-порошок — 2 ст. ложки - Кукурузные хлопья — для формирования шишек - Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Подготовка основной массы 1. Измельчите печенье. Печенье "Юбилейное" нужно поломать или измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. 2. Смешайте ингредиенты. В достаточно большой миске соедините измельченное печенье, вареную сгущенку, сливочное масло и какао-порошок...

Торт «Сметанник» — это простой и вкусный десерт, который отличается мягкими и влажными коржами с кремом на основе сметаны. Этот торт идеально подходит для семейных праздников и уютных ужинов. Ингредиенты для шоколадных коржей - Яйца — 3 штуки - Сахар — 1 стакан - Сметана (жирная) — 1 стакан - Мука — 1,5 стакана - Какао-порошок — 0,5 стакана - Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка - Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) - Щепотка соли Приготовление коржей 1. Подготовка: - Разогрейте духовку до 180°C...

Десерт «Анна Павлова» — это легкий и воздушный десерт, созданный в честь выдающейся русской балерини Анны Павловой. Это блюдо представляет собой меренгу, которая обычно подается с взбитыми сливками и свежими фруктами или ягодами. Десерт отличается своей хрустящей корочкой снаружи и мягкой, нежной серединкой. Ингредиенты Для меренги: - Яичные белки (4-6 штук в зависимости от количества порций) - Сахар (200-250 г) - Ванильный экстракт (по вкусу) - Кукурузный крахмал (1-2 ст. ложки) - Уксус (1 ч. ложка,...