Денис Черногузов

Доедаем или выбрасываем? В преддверии новогодних праздников и вместе с ними возникает традиционный вопрос: «Что делать с остатками еды?» Ведь, несмотря на желание сохранить фигуру стройной, остатки вкуснейших блюд вызывают чувство вины и сожаление. Но ведь вы сами приготовили столько всего вкусного! Как тут удержаться и не доесть всё до последней крошки? Однако привычка наших родителей и бабушек накрывать огромные праздничные столы порой играет с нами злую шутку. Мы начинаем готовить невероятные объемы продуктов, а потом вынуждены тратить целую неделю на то, чтобы избавиться от всех остатков. Так что же делать? Вот некоторые советы, которые облегчат вашу жизнь, спасут желудок и не оставят угрызений совести: Планируйте меню заранее. Не обязательно устраивать масштабную кулинарную революцию каждый Новый Год. Подумайте, какое количество еды реально съедят гости и ваша семья за праздничным столом. Это избавит вас от лишней головной боли позже. Поделитесь излишками с близкими и друзьями. Иногда лучшая стратегия – отдать остатки друзьям или соседям. Таким образом, ваши усилия будут оценены и порадуют тех, кому тоже хочется праздника, но некогда готовить. Запасайтесь небольшими порциями и свежими ингредиентами. Салаты лучше не заправлять сразу всей кастрюлей майонеза. Заправляйте блюдо постепенно, тогда оно дольше сохранится свежим и полезным. Используйте свою фантазию. Можно приготовить новое блюдо из оставшихся ингредиентов. Например, испечь пирог с мясом или овощами, добавить кусочки мяса в суп или салат. Так вы сможете разнообразить рацион и избежать повторяющихся вкусов. И главное правило: не превращайте себя в мусорный бак! Помните, что ваше здоровье важнее любых традиций и воспоминаний детства. Пусть каждая ложка принесёт радость и пользу вашему организму, а не ощущение тяжести и переедания.

Советы-провокации: как испортить праздник едой!? Ну что, потихоньку готовимся к праздникам? Тогда ловите вредные советы по питанию в праздники! Голодаем перед праздником? Почему бы не поголодать целый день перед праздничным столом? Отрываемся по полной вечером, переедаем до ощущения, будто внутри таймер с замедленным действием, готовый завестись с тяжестью и болью в желудке. Потом жалуемся друзьям, что «гастрит вернулся». Утро после праздников: взвешиваемся и мучаемся. Просыпаетесь утром, встаёте на весы и видите парочку лишних килограммов? Самое время устроить себе жёсткий детокс или голодный разгрузочный день. Ведь лишние граммы лучше всего убрать стрессом и ограничениями, правда же? Намешиваем коктейли покрепче. Давайте наполним стаканчик смесью шампанского, вина и может быть еще чего-то покрепче… Почему бы не провести ночь весело, а следующий день лечиться…? Запасаемся таблеточками заранее. Ферменты и сорбенты — наши лучшие друзья в праздничные дни. Без них поджелудочная точно сдастся первой. Зачем напрягаться, пусть таблетки сделают всю работу! Чувствуем вину за каждый кусочек. Отведали пироженка? Значит завтра сидим на диете строгой. Ругаемся с самим собой за слабость и отсутствие силы воли. Обязательно записываем начало диеты именно с понедельника — зачем начинать раньше? Дополняйте список вредных советов! Может, ещё какие-нибудь абсурдные идеи и предложения я забыл?! Важно! Это всего лишь шутливые подсказки, реальные советы сводятся к простым правилам: ешьте умеренно, прислушивайтесь к своему телу и берегите своё здоровье.

Как победить голод на пути к фигуре мечты? Сегодня расскажу, какими простыми способами можно спокойно держать аппетит под контролем и наслаждаться процессом превращения в красивого и энергичного себя. Больше овощей = меньше голода! Да-да, представьте себе блюдо из хрустящих огурчиков, сочащихся помидоров и зелёных листьев салата — выглядит неплохо, правда? Так вот, эти чудо-продукты буквально спасают наши желудки от постоянного желания пожевать что-нибудь лишнее. Овощи наполнены клетчаткой и водой, которые создают иллюзию полного живота и поддерживают энергию на протяжении долгого времени. Ещё бонус: витамины и минералы обеспечат организму мощный заряд бодрости! Вода решает! Тут всё просто: иногда наш мозг принимает сигналы голода за обычную жажду. Попробуйте выпивать стакан воды за полчаса до еды — возможно, вы обнаружите, что есть уже совсем не хочется. Вот такая простая штука способна спасти от переедания! Никогда не доводите себя до состояния голодного волка! Когда ваш желудок устроил забастовку и орёт на всю квартиру, шанс сорваться и слопать целую пиццу возрастает в разы. Чтобы этого не произошло, старайтесь питаться маленькими порциями каждые 3-4 часа. Тогда энергия будет стабильной, настроение хорошим, а фигура приближённой к идеальной! Сон важен для фигуры! Да-да, именно так! Недостаток сна повышает выработку гормона грелина, который заставляет наш организм постоянно хотеть съесть шоколадку или бутербродик. Поэтому постарайтесь ложиться спать вовремя и обеспечивать своему организму хотя бы 7 часов качественного отдыха каждую ночь. Белок — ваша защита от переедания ! Курочка, рыбка, яичко или творог — выбирайте любимое белковое лакомство и ешьте с удовольствием! Белок помогает ощущению сытости держаться дольше обычного, плюс сохраняет ваши драгоценные мышцы в целости и сохранности. Ведь наша цель — красивая форма, а не истощённый вид! Подружитесь с движением! Фишка простая: физическая активность ускоряет обмен веществ и снижает чувство голода. Утро начнём с зарядки, днём отправимся гулять вокруг дома, а вечером потянемся в позе йоги. Найдите любое приятное движение и занимайся им регулярно! Не списывайте крупы со счетов! Многие боятся круп из-за содержания углеводов, но на самом деле правильный выбор крупы может стать вашим союзником. Например, сочетание бурого риса с курицей даст отличную комбинацию белка и сложных углеводов, обеспечивая длительную сытость и заряд сил. Правильный перекус! Главное правило: отказ от еды — зло. Вместо того чтобы терпеть муки голода, выбирайте здоровые варианты перекусов: орехи, кусочек сыра, натуральный йогурт или яйцо вкрутую. Такие закуски поддержат силы и предотвратят нежелательные походы к холодильнику. Осторожней с резкими ограничениями! Нет смысла резко сокращать калорийность рациона до минимума. Такой подход почти всегда приводит к одному исходу: стресс, разочарование и возвращение утраченных килограммов. Запомните: стабильность и постепенное уменьшение калорий — залог успешного и комфортного снижения веса. Помните, друзья, самое важное — верить в себя и хвалить себя за каждое маленькое достижение! Каждое правильное решение приближает вас ближе к цели, будь то отказ от пончика или утренняя пробежка. Вы супергерой собственной истории, помните об этом! Поделитесь, как боретесь с аппетитом вы? Есть какой-то личный лайфхак, которым гордитесь?

Друзья, я занял 3 место во Всероссийской молодёжной премии в сфере медиа и журналистики "ШУМ", в номинации "Энергия молодости", всем спасибо, кто меня поддерживал! Дмитрий Губерниев во время награждения моей номинации, порекомендовал всем смотреть мой блог и тренироваться вместе со мной!) Выходные были очень насыщенные, даже успел посетить офис Газпром-медиа холдинга . Было круто, работаем дальше!

Полезно ≠ Низкокалорийно Здоровое питание не всегда означает низкокалорийное меню. Иногда даже полезные штуки незаметно добавляют калорий. Ведь некоторые вкусняшки вроде орешков, масел и сыров — реально кладезь полезных веществ, но при этом ещё и жиров содержат немало! Например, пара горстей любимых орехов или ложка оливкового масла запросто компенсируют твой ежедневный дефицит калорий. Поэтому главное тут — держать руку на пульсе порций. Что же нужно учесть? Орешки: расфасовывай себе сразу небольшие пакетики по 20 грамм — удобно и полезно. Масла: используй чайную ложку вместо привычного «наливаешь на глаз». Сыр и шоколад: купленную плитку шоколадки заранее дели на кусочки по 10–20 граммов, а сыр выбирай внимательно — марки разные, калорийность тоже. Авокадо и хумус: помни, что половинка авокадо или небольшая порция хумуса уже ощутимо влияют на баланс твоего питания. И напоследок маленькое домашнее задание: Попробуй взвесить 10 и 20 граммов орехов. Как думаешь, сильно разница заметна визуально? А в калориях? Оцени свою обычную дозу масла, налитого «на глаз» и 1 чайную ложку. Сильно ли чувствуешь вкусовую разницу? Ну и вперёд навстречу новым победам над собой и своим рационом!

Как подружиться со сладостями и забыть про срывы? Знакомая ситуация: вроде бы хочешь отказаться от сладостей, но постоянно срываешься и чувствуешь себя виноватым? Тогда этот простой гайд специально для вас! Запомните главное правило: сладкому — зелёный свет! Да-да, именно так! Вы имеете полное право наслаждаться любимыми лакомствами. Но чтобы дружба со сладостями была крепкой и здоровой, давайте договоримся соблюдать пару простых условий. Правило №1: Свобода выбора по правилам «Я могу себе позволить сладенькое всегда, но делаю это по своему плану.» Пусть ваши любимые десерты появляются в меню регулярно, но только после основных блюд, а не между ними. Например, 1–2 раза в сутки или через день. Размер порции примерно 10–20 граммов (это маленькая шоколадка или печенье). На праздники можно спокойно сделать исключения — это не срыв, а приятное удовольствие! Правило №2: Ешьте сладкое с умом! Контекст имеет значение! Сладости — это часть полноценного приема пищи, а не быстрый перекус на бегу. Сделайте процесс приятным ритуалом: положите десерт в красивую тарелочку, присядьте удобно, выключите телевизор и телефон. Прежде чем начать, сделайте пять глубоких вдохов-выдохов и насладитесь первым кусочком на полную катушку! Правило №3: Маленькие порции — большие удовольствия! Покупайте маленькие упаковки. Дома держите ровно столько сладостей, сколько собираетесь съесть сегодня-завтра. Главное правило упаковки: открыл упаковку — съел одну порцию — тут же закрываешь обратно. Правило №4: Только самое вкусное! Выбирайте сладости, которые действительно нравятся. Если продукт кажется посредственным («ну так себе»), смело проходите мимо. Легализация сладкого вовсе не означает, что надо набрасываться на всё подряд! Правило №5: Вместо жёстких запретов используйте гибкий план «если-то» Если вдруг захотелось сладкого между основными приемами пищи, выпей стакан воды или чая и подожди 10 минут. Потом решай: либо подождать до следующего запланированного момента, либо съесть небольшую порцию прямо сейчас. Если понимаешь, что кофе часто заставляет тянуться за лишней конфеткой, бери кофе исключительно вместе с заранее спланированной маленькой порцией сладкого (до 20 г). Если предстоит вечеринка или застолье, сначала хорошо поешь нормальную еду, а десерт переложи в отдельную тарелку и наслаждайся им спокойно, не хватаясь за угощения с общего стола. Что делать, если случайно переборщил со сладким? Никаких наказаний голодовкой или тренировками до упаду! Спокойно продолжайте дальше питаться по вашему новому комфортному плану. Придерживайтесь правила 85/15, где 85%- сбалансированный рацион, а 15%- ваши любимые вкусности. Теперь сладости станут приятными спутниками вашей жизни, а не врагами, с которыми приходится бороться!

Как пережить повышенный аппетит перед ПМС? Да, действительно, во время ПМС вы можете испытывать повышенную тягу к еде. И это не выдумки. В этот период сразу появляется желание слопать всё подряд, особенно сладкое, соленое, жирное ( любимые шоколадки, чипсы или пицца, а может быть и жареная картошечка с салом). Всё дело в гормонах, они шалят, настроение скачет, а вместе с ним и аппетит. Что же делать, чтобы сохранить фигуру и душевное равновесие? Для начала, постарайтесь питаться регулярно и разнообразно. Лучше всего придерживаться принципа "тарелки": половину тарелки занимаем овощами, четверть — белком (мясо, рыба, птица, яйца), ещё одну четверть — цельнозерновыми углеводами (гречка, рис,макароны). Так еда станет вкуснее и полезнее одновременно. А если совсем невтерпёж и хочется что-то пожевать прямо сейчас, пусть лучше это будут полезные снеки: горсть орехов, кусочек сыра, яблоко или йогурт. Если уж рука сама тянется к шоколаду или печенью, берите мини-дозировку: маленькая плитка горького шоколада вполне подойдёт. Главное — контролировать количество съеденного, чтобы потом не было мучительно больно за лишние сантиметры на талии. Вода тоже помогает притупить чувство голода, так что пейте побольше чистой воды, травяных чаёв без сахара. А еще, гуляйте на свежем воздухе — это вообще отличная идея! Прогулка отвлекает от мыслей о еде, поднимает настроение и улучшает самочувствие. И главное, если однажды сорвались и съели чуть больше обычного — ничего страшного! Никаких наказаний голодовкой или тренировками до упаду! Придерживайтесь правила 85/15, где 85%- сбалансированный рацион, а 15%- ваши любимые вкусности. Один раз никак не отразится на вашей фигуре. Просто завтра продолжайте следить за питанием и наслаждайтесь жизнью спокойно и вкусно.