Demonmouse

Тамалес Тамалес, это клецки из кукурузы, завернутые в кукурузные же листы и отваренные на пару. По сути, плотная кашица из кукурузы среднего помола с кукурузной мукой. Вроде как, бывают с добавками, но я не пробовал. На вкус сладковато-крахмальные. Едят, как и многие блюда из молотой кукурузы, с соусами.  Корень юкки Юкка - растение с длинными листьями, что-то вроде пальмы. Его корень - по форме похож на дайкон, очень популярен за океаном как гарнир. Едят жаренным, либо вареным, принципиально не отличается от картофеля, разве что более волокнистый и более травянистый вкус...

Несмотря глобализацию, кухня Венесуэлы не потеряла своей самобытности. В своей массе она, как будто не является сумасшедше-экзотической, все знакомо, но при этом по другому, «на новый лад». Что же едят в Венесуэле на завтрак? Арепа Арепасы - небольшие, но толстые лепешки из кукурузной муки. Обжаренные в масле, с корочкой снаружи, мягкие, даже сыроватые внутри. Сами по себе они сухие, и в общем-то безвкусные. Едят их как питу, надрезая с краю, с начинками и соусом.  Эмпанада Эмпанадасы - традиционные венесуэльские чебуреки из кукурузной муки...

Вторая часть фотопутешествия на Курильский остров Кунашир. Первая часть фотопутешествия. #туризм #курилы #путешествие #фото #природа

«Курильские острова — это совершенно шедевральный природный объект, по мощности восприятия многократно превосходящий практически все остальные природные локации этого нашего общего мира.» - так, в своем блоге, оценил Курилы предприниматель и искушенный путешественник Евгений Касперский. От себя могу добавить, что съездив на Курилы, у меня впервые появилось желание фотографировать! Часть фотографий опубликована в рассказе о поездке на Кунашир (ссылка в конце)...

Когда мы поднимались на вулкан, мне казалось, что обратный путь будет, очевидно, легче.  И более менее знакомые места, и с горы, и мы будем выше бамбука и тд. Но места более знакомыми не были, бамбук из плотной осоки превратился в острые колья, заросшая тропинка сверху и вовсе не видна, а скользкий и крутой склон легче не давался.  Вечером, мы приехали во вторую гостиницу и тут уже счастью не было предела. Номер прекрасный, чистый и очень комфортный.  Наконец-то высплюсь… Следующее утро выдалось приятным, но напряженным...

Утренний Кунаширский туман к полудню начал рассеиваться, и мы, закинув вещи во вторую гостиницу, направились, практически в самый центр острова, к подножию вулкана Менделеева.   Вулкан красовался под палящим солнцем, раскалённый асфальт лип к подошвам, и упорно не хотел отпускать нас в путь. Изначально было ясно, что мы собрались не на спокойную прогулку по парку, но, как это бывает, все оказалось гораздо сложнее. С детства мы знаем, что медведь - хозяин леса, но Кунашира это не касается. Хозяин Кунаширского леса - бамбук - своими распростертыми объятиями встретил нас, едва мы ступили в лес...

Еще в детстве, смотря по телевизору, как взрослые дяди обсуждают Курильские острова, я очень заинтересовался этой темой, изучал карту, читал о Курилах. Острова были так далеко, и казались другой планетой.  Но вот мы собрались в поездку на Сахалин, и в какой то момент я понял, что получится побывать на тех самых Курилах! Организовать поездку было очень непросто, но об этом в другой статье.  На Кунашир мы долетели с Сахалина на небольшом винтовом самолете.  Уже с высоты остров смотрелся восхитительно...